Panadería intermedia- Pan chancay

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  1. Maria Montoya
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Комментарии
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Qué es el mejorador? Les han preguntado varias veces y no dan respuesta. Qué es exactamente? Ya alguien explicó que para que no se malogre la masa en la máquina.

noreply
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Que tiempo se le pone a la refrigeradora

cleverroqueorellanagamboa
Автор

No entiendo cual es el mejorador explíqueme porfis

deisyescobedo
Автор

Ummm y cual es la alternativa al mejorador?

jhuertad
Автор

por cuánto tiempo dejas la masa reposar en la refrigeradora????

jhanetdelgadozavaleta
Автор

Cuánto de levadura seca se le añade? Porque me parexe que lo preparas con levadura fresca o capaz me confundí 😅

l.g.o.
Автор

mejorador? En el siglo XIX no había mejorador

emilioalcaraz
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El mejorado puede se puede obviar o reemplazar?

aztinadtru
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