50 ÉVESEN IS FORMÁBAN! - MIT ESZEM, HOGY NE HÍZZAK! - Az étrend, amivel karcsú maradok!

Nem KELL vékonynak lenni- korántsen azért készítettem ezt a videót. Viszont saját bőrömön tapasztaltam, hogy hiába éltem egészséges étrenden- a klimax itt is bekavart.
Közel 30 éve mediterrán étrenden élek, de még ezen is kellett egy picit finomítanom. Figyeljétek a saját testetek jelzéseit:mit ettél, mikor nem alszol, mikor, vagy hogy mitől izzadsz jobban, vagy lesz csúnyább a bőröd. Amit én mutatok nektek, az életmód és nem diéta, ne várjatok villámgyors átalakulást- abban nem hiszek, és szerintem nem is egészséges! Kérdezzetek, és várom, hogy csatlakozzatok hozzám az 50 napos kihívásomban!

Néhány gyors recept ebédre:
1,Hal spenótós gnochival
A szelet halat pici oliván, züldfűszerekkel és néhány kapribogyóval megsütöm.
A spenótot apróra vágom ( tökéletes és gyors a fagyasztott is) 2 gerezd apróra vágott fokhagymát pici olivaolajon megpirítok, hozzá adom a spenótot, 1 dl növényi tejszínt, sózom borsozom.
A gnocchit megfőzöm, összekeverem a mártással és kész.

2, Csirkecomb ( mell/hal) zöldséges quinoával
A csirkét zacskóban sütöm, zöldfűszerekkel, olaj és só nélkül.
A quinoát úgy készítem, mint a pergős rizst: pici olivaolajon megpirítom, majd felöntöm zöldségleves alaplével ( ha nincs, dobj bele egy jó minőségű leveskockát, vagy csak fűszerezd meg a vizet) kb 2 újnyira lepje el. Apróra vágok legalább sült3-4 féle zöldséget: sárgarépát, cukkinit, padlizsánt, céklát, paradicsomot- bármit, ami otthon van, jöhet akár a bab vagy a borsó is.
Ha nincs kedvem vele vacakolni, akkor a félig kész quinoához keverem, hogy picit átpárolódjon- az sem baj, ha szinte nyers marad.
Ha valaki szeret több időt tölteni vele akkor egy pici vajon, hagymán kevés kurkumával összepárolja és készen keveri a quinoához.

3, Töltött gomba sült zöldségekkel és zöldséges árpával
A tisztított gombafejeket reszeltsajt- ( én füstölt és sima mozzarellát keverek össze, vagy pl. trapistát parmezánnal) apróra vágott fokhagyma és apróra vágott friss petrezselyem keverékével megtöltöm, és sütőben megsütöm.
A zöldségeket: pl, vékonyra szeletelt cukkínit egy pici olivával megkenem, sózom-borsozom, kevés zöldfűszerrel megszórom.
A zöldséges árpát ugyanúgy készítem, mint a quinoát az előző recepnél.

4, Lazacfasírt csirás zöldsalátával
(Én ehhez gyakran a maradék 1-2 szelet sült lazacot használom, az a leggyorsabb.)
Friss halból: lefejtem a bőréről a lazacot, villával apróra töröm, figyelem, hogy nehogy legyen benne szálka. Ha van otthon, akkor snidlinget aprítok, ha nem, akkor jöhet 1 gerezd apróra vágott fokhagyma, reszelt sárgaréra, vagy akár cukkini. Ha van otthon maradék párolt rizs, vagy árpa, abból is teszek hozzá, de akár pici zsemlemorzsával is dúsíthatod. Én használok hozzá kapribogyót, 2-3 darabot beleaprítok, de tökéletes egy kiskanál citromlé is hozzá. Fűszerezni kedved szerint fűszerezneted: só-bors az mindig alap, de adhatsz hozzá mustárt, vagy ha azt nem szereted, akkor kurkumát, ha azt sem, akkor egy pici chilit. Lapos kis pogácsákat készítesz belőle kézzel, és oliva olajon oldalanként 2-3 perc alatt készre sütöd.
Tökéletes kiegészítő hozzá pl. egy kis zöldfűszeres vagy snidlinges joghurt.
A salátánál én mindig mindent igyekszen apróra vágni, hogy minnél több íz keveredjen egy villán.
jöhet bármilyen zöldsaláti, hozzá egy kis répa, paprika, paradicsom, brokkoli, vagy a brokkoli tisztított szára lereszelve és bármilyen csírakeverék. Ha igazán kényeztetnéd magad és a családod, akkor dobd fel valami gyümölcsel: egy pici alma, körte, bármilyen szezonális gyümölcs jöhet hozzá. A másik opciód a magvak: bármi jól megfér a lazaccal: fenyőmag, dió, mogyoró- használd bátran. ( persze ha nem vagy allergiás)
Én nem használok saláta- öntetet, szeretem, ha a saláta nyers és egyszerű de egy vinaigrette pikk- pakk megvan.

Vacsora:
1, Sajtos sült padlizsán
A padlizsánt kb. fél-1 cm vastagra karikázom, megkenem olivaolajjal, sózom, borsozom. Egy sütőtepsire sütőpapírt dobok, és ráteszem a karikákat. Sajtot reszelek- amit szeretsz, vagy van otthon- keverek hozzá egy pici friss bazsalikomot, vagy petrezselymet, rádobok egy karika paradicsomot és összesütöm a sütőben.

A saláták variációs lehetőségei kifogyhatatlanok! Kísérletezz magvakkal, gyümölcsökkel, babbal, maradék hallal, hússal, olivával- bármit kipróbálhatsz, nagyon jó kaland!

Kérdezzetek nyugodtan kommentben, csak néhány gyors receptet írtam be ide!

Extra tartalmakért kövess:

[timeabus]

Kedves Tünde! Egy ève vàltottam èletmódot. 58 èvés vagyok. Gyakorlatilag mindent eszem. Elhagytam a cukrot a glutènt a laktózt. 25 kg ot fogytam. Az időablakos ètkezès is bevàlt. Köszönjük a jó ötleteket tanàcsokat!

[bettinadorogi]

Nagyon jó videó ès hasznos! Vannak akik óriàsplakàton hirdetnek ès a pènzedèrt nem kapsz annyit mint amit Tünde ad nekünk!

[FANCSI]

Köszönöm. Igen át kell gondolni mikor mit mennyit eszünk.
Élvezetes mozgásnak a nordic walkingot érdemes kipróbálni ❤

[glaviand]

szia Tünde, az egyik legnagyobb értéket teremtő csatorna a tied a kategóriájában. Hasznos és követhető útmutató, mely mellőzi az összes sallangot. Mindent elmondtál ebben a videóban amiért egy táplálkozás szakértő 100 ezreket elkérne.. köszi :)

[lujzapiriczky]

Tunde, draga, imadtam ezt a videot! Inspiralo, lenduletes, oszinte. Nagyon varom a receptkonyvet!
Egy 60as 😃

[eszterkovacs]

Annyira motiváló vagy :) Végre valaki bevallja, hogy ő is lusta, és neki is nehéz elindulni mozogni, de mégis csinálja. És az étkezési tippek is nagyon jók. Köszönöm.

[erikakemecsei]

Nagyon jó dolgokról beszél és hasonlo képen eszem teljesen átáll az ember szervezete de mindenkinek más az igénye ki kell tapasztalni kinek mi válik be!🥰☺️👌

[EdinaBartane]

Kedves Tünde!
Bár még nem vagyok 50, (38)de majd leszek remélhetőleg. 🤭) mégis rendkívül szuper ötleteket és tanácsokat adsz.
Még csak 3 hónapja kezdetem az általad felvázolt és hasonló “életmódváltásba”. -5kg -nál tartok.
Nagyon jól mondod, semmiféle csodaszer semmiféle diéta nem hatásos, max ideig-óráig. 🥴
Szuper inspiráló és nagyon kedves személyiség vagy! ☺️
Szívből kívánom, hogy a férjeddel (aki nem mellesleg egy talpig úriember 😉) nagyon sokáig még legyetek boldogok!
A legjobbakat ☺️😉
Üdvözlet, Angliából

[veramandky]

Nagyon jó gondolatokkal és tanácsokkal látsz el bennünket, köszönöm. Én magam októbertől mai napig kb. 16 kilót fogytam. Rengeteg sovány tejterméket és zöldséget eszem. Se kenyér, se cukor, se alkohol. Nincs az étrendemben felvágott és alig-alig hús. Nagyon könnyen tartom ezt az új életmódot. Sok szeretettel Vera

[smithbarbara]

Nagyon tetszik, hogy ilyen termèszetesnek és egyszerűnek mutatod ezt a diètàt-nekem ez akkor is dièta, de mègis kipròbàlom! Meghoztad a kedvem! Csinálhatnál főzős videòkat!

[editnagy]

Gratulálok. Nagyon csinos és szerencsés vagy. Én paprikáskrumplit főztem ebédre

[annavass]

Tudatosság, fegyelem, kitartás! Igényesnek lenni az egészséges életmód betartására, mozgással, odafigyelő táplálkozással, nagyjából ennyi a titok, szóról szóra egyetértek Veled drága Tünde! Köszönöm!🥰

[emeseszabo]

Nagyon szuperek a videók, nagyon sok jó tanácsot adsz ! Élvezettel nézem őket, mert mindegyik tanács elérhető, megvalósítható mindenki számára.

[editringelhann]

Jó reggelt én ma láttam a videót én is életmódot váltottam korban ott vagyok 9hónap alatt értem el újra a azt a súlyt amivel újra jól érzem magam a bőrömbe azóta tovább fogytam és elértem a 21 évvel ezelőtti súlyom ez volt a cél de most újabb célt tűztem ki(még 5 kiló) nagyon tetszenek a videók sok ötletet kap az ember! Gratulálok!

[UrsulaBernstein]

nagyon jo a video, nagymamam szakacsno volt, nagyon jokat fozott, de nagyon keveset evett. a sajat kertjebol vette a zoldsegeket, sajat disznot nevelt, mi is igy eszunk, de rajtam is van felesleg. sajat malacot nevelunk, aki vegyszermentes, moslekos etrenden van, mozgatva es szeretve van. amiota nem kell dplgoznom, mivel nem idegeskedem nincs szuksegem edessegre, de nem is hianyzik, azota erzem, hogy szinte minden kesz ennivalo sokkal edesebb a kelletenel, ezert igyekszem itthon fozni . gratulalok a sulytartashoz, en is igyekszem.

[Eeee-vxvt]

GENETIKA!
önuralom,
megfelelési vágy.
Szia Tünde, jól áll a kék.

[szilvianagy]

Kedves Tünde! Köszönöm ezt az újabb videót, nagyon tetszett. Csatlakozva az előttem írókhoz, főzős-sütős videóknak én is örülnék.

[csikosjutkaveresne]

Már ettől a lelkesedestol és segíteni akarastol lefagynak öt kilót. Tegnap egész nap gazoltam a telken, izzadtam és minden izmok mozgott, holnap folytatom, ölellek benneteket nagy szeretettel ❤️ 💕 💝 💖 💕 💞 ❤️ 🎶 💖 🌞 ❤️

[ÁgiSzalainé]

Köszönöm Tünde! Segítettél vacsora készítésében. Megerősítettél jó úton haladok!❤

[katazord]

Tündike köszönöm szépen...nagyon tetszik minden videója..mind mind megnézem..sokat tanulók belölle..így közel 70 évesen ..:-)
.