Kaltiaiset nuotiolla

Tällä kertaa möllötellään syysnuotiolla, jossa paistellaan iltapalaksi kaltiaisia. Kalitiaiset menivät jatkoon vaikkeivat nyt mikään päätä räjäyttävää makuelämystä tarjonneetkaan. Kaltiaiset ovat esimerkiksi kiven päällä tai valurautapannulla paistettavia pieniä riesekoja, jotka valmistetaan ohrajauhoista ja vedestä ja mausteeksi vähän suolaa. Tämä on simppeli ja helppo nuotiokokkailu. Parhaimmillaan kaltiaiset ovat ihan tuoreena ja juuri pannulta syötäessä, kunhan kopistelee niistä enimmät palaneet jauhot pois. Ehdottomasti ne ovat parhaimmillaan voinokareen kanssa. Sen verran käryävää kokkailua tämä, että kyseessä on ehdottomasti nuotio eväs. Laitahan kanava tilaukseen, jos sisältö resonoi mukavalla tavalla. ​ @iloisenseikkailijantarinoi8513