SPAGHETTI ALLE NOCI: SAPORITI E CREMOSI

Gli spaghetti alle noci sono dei saporiti nidi di pasta avvolti da un cremoso pesto di noci che sprigiona un delicato profumo di erbe aromatiche e nasconde un morbido segreto, piccola astuzia che garantirà la giusta cremosità al piatto. Gli spaghetti alle noci, così veloci e facili da realizzare, sono la risposta perfetta ad una cena last minute tra amici ma al tempo stesso un’ottima soluzione per il pranzo di tutti i giorni in famiglia. Un carico di energia e di sapore da provare!

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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Spaghetti 320 g
Olio extravergine d'oliva 70 g
Gherigli di noci 160 g (più q.b. per guarnire)
Aglio 1 spicchio
Pinoli 20 g
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 20 g
Latte intero 160 g
Pane mollica 30 g
Maggiorana q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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#giallozafferano #spaghetti #pasta

[salvatore]

Cosa potrebbe cambiare tostando solamente le noci piuttosto che sbollentarle?

[fabianagentile]

Ho ricreato questo pesto per pranzo, ottimo!! (Io ho aggiunto un pizzico di noce moscata) Segno tra le ricette top, grazie!

[Gioielli]

Ciao bellissimo! la provero' di sicuro ottima ricetta e velocissima :-)

[doragr]

Mamma mia!hai capacità di farmi venire l'acquolina in bocca a stomaco pieno! ahahah XD sembra davvero squisita! la proverò sicuramente al più presto

[eneixd.]

Non vedo l'ora di provare questa ricetta! Da fare assolutamente

[malikaitaly]

Buona idea, pesto alle noce mmmm sarà buonissimo, grazie sei geniale. .... mi piace.

[mari-znlc]

Ahh!!! Che buona, bravo Giovanni, rimani sempre il mio preferito!!! Ciao 😘

[sebastianacaruso]

Ciao bravissimo la farò stasera grazie mille

[lucadeblasis]

buono, semplice e sostanzioso
grazie dei video
ciaoo

[raffaeleadinolfi]

Ciao l'ho provato, è un piatto ottimo 😋

[lorislaurencig]

Bello. è semplice e delizioso. Grande, Giovanni!

[giancarlodimariano]

Pensa te ho lavorato a Londra in in locale che si chiamava solo pasta il boss era in italiano del Nord e faceva tutte queste paste che il sapore sembrava gelato grazie sono passate 40, , anni e mi è ritornata la voglia degli spaghetti alle noci uuuhj che sapore grazie di avermi ricordato il suo sapore

[maxbuongustaio]

Questo piatto mi sembra proprio da provare :D

[emmadrago]

Posso sostituire la maggiorana?? comunque che ricetta!! 😋 Giovanni sempre al 🔝

[marinellamansolillo]

Sei il cuoco preferito un li ke per te😉😉😁😋

[billabilli]

Buonissima. Però praticamente è similare, con una minima variante, alla pasta con la Salsa di noci Ligure di antichissima tradizione. Potevate anche dirlo o, perlomeno citarla, anche per far conoscere meglio la meravigliosa cucina ligure a chi ligure non è. Grazie comunque.

[gogooooo]

I'm about to attempt a vegan version of this using cashew/almond milk. It's probably not gonna be as tasty without the parmesan, but I'm sure it'll be good. Thanks for the video!

[albertodalbello]

Risultato eccellente!! Però per togliere le pellicine non basta assolutamente "strofinare delicatamente con un canovaccio" ma si devecontinuare manulmente (e pazientemente!!), ma ne vale la pena per evitare amaro. Esistono in commercio noci senza pellicine? Grazie

[alessiaingo]

Ciao una domanda se nn metto i pinoli e un problema ?
Comunque sei bravissimo complimenti 😃ti seguo sempre

[barbaracaria]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sei meraviglioso!
Che delizia!