ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΛΟΥΚΟΥΜΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΧΑΛΒΑΔΟΠΙΤΕΣ ΣΥΡΟΥ

Για ένα από τα προϊόντα που είναι γνωστή στο Πανελλήνιο η Σύρος είναι τα λουκούμια και οι χαλβαδόπιτες. Γλυκά εδέσματα που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και φτιάχνονται στην Ερμούπολη από αρκετούς βιοτέχνες. Ένας από αυτούς είναι - ή μάλλον ήταν - ο Βασίλης Κορρές, ο οποίος μετέδωσε την τέχνη του στους Γιάννη Βαμβακούση και Γιάννη Σαμψωνίδη και απεσύρθη λόγω γήρατος.
Στο εργαστήριό τους λοιπόν πήγα χθες και σήμερα, νωρίς το πρωί, και απαθανάτισα όλη τη διαδικασία παραγωγής του υπέροχου Συριανού λουκουμιού και της χαλβαδόπιτας.

[ΑσπασίαΚουρατου]

Καλησπέρα κύριε Ιωσήφ πολύ ωραίο το βίντεο με το εργαστήριο με τίς λιχουδιές μας γλυκανατε τί ωραία γλυκίσματα που φτιάχνουν μπράβο τους να είσαστε καλά κύριε Ιωσήφ με τα ωραία βίντεο που μας δείχνετε κάθε φορά καλό σας βράδυ

[demosthenetsiplakogloy]

Πολλές φορές στα βίντεό σου βλέπω μιά άλλη Ελλάδα, όμορφη !!!!

[ΠηνελόπηΑγγελακη-τω]

Πολύ ωραίο βίντεο!να είναι καλά οι άνθρωποι! Σύρος τι μου θυμίζει πολλά, !

[ΠΕΤΡΟΣΒΛΑΧΟΣ-ων]

Μπράβο κ Ιωσηφ αλλο ενα εξαιρετικό βίντεο ! Καλα Χριστούγεννα με υγεια και χαρα στην οικογενεια σας!!!

[ΔημήτρηςΓεωργούσης-ξρ]

Υπέροχο βίντεο 📹 καλά Χριστούγεννα 🤶 καλές γιορτές σου εύχομαι ❤️ Κύριε Ιωσήφ

[vasilisxristias]

Πάρα πολύ ωραίο βίντεο συγχαρητήρια Ιωσηφ.. δυο ενστάσεις έχω να κάνω καλοπροαιρετα πάντα.. μίλησε πως στα καράβια και στα πανηγύρια η ποιότητα είναι υποδεέστερη και εδώ θα διαφωνήσω κάθετα διότι είμαι σχετικός στο κομμάτι αυτό .. και την ποιότητα δεν την φέρνει από μόνη της μόνο τα καλά υλικά αλλά και το κομμάτι τις υγιεινής, πράγμα που με ξάφνιασε ήταν η ανάδευσης του κορν φλαουερ με γυμνά τα χέρια από την στιγμή που υπάρχουν σύρματα αναδευσεις..όπως επίσης δεν υπάρχουν και δεν κάνουν χρήση γαντιών και άλλα πολλά που διαπίστωσα και κατά την παραγωγή και κατά την συσκευασία.. όλα αυτά τα λέω καθαρά σε ανθρωπινο-επαγγελματικο κομμάτι.

[AlismonitesPatrides]

Bravo ayovasili Sifi! Poly oreo video. Glikathikame!

[stevensjonn]

Ποιότητα εικόνας χροιά ήχου θεματολογία στο κανάλι σας είναι εξαιρετικά επίσης να σας ευχαριστήσω για τα διαχρονικά ταξίδια και την συντροφιά που μας κρατάτε απλά τέλεια

[kamontv]

Φοβερή δουλειά Ιωσήφ! Πάντα ενδιαφέρων, δεν μπορώ να σταματήσω να βλέπω! 👍

[jimmoreli]

Επειδή έχω τρέλα με τα λουκούμια και έχω δοκιμάσει από πάρα πολλούς διαφορετικούς ζαχαροπλάστες, αυτή τη στιγμή τα συγκεκριμένα τα θεωρώ μακράν τα καλύτερα, επαναλαμβάνω από αυτά που έχω δοκιμάσει, τα βρίσκω σε γνωστό σούπερ μάρκετ, μπορεί βέβαια να υπάρχουν και άλλα ισάξια ή και καλύτερα δεν ξέρω, αν έχετε κάποια πρόταση πείτε γιατί πάντα ψάχνομαι όσον αφορά τα λουκούμια! Ευχαριστούμε πολύ κύριε Ιωσήφ για ακόμη ένα εξαιρετικό βίντεο, καλές γιορτές σας εύχομαι με υγεία σε εσάς και την οικογένεια σας!

[dimitristsigganis]

Ευχαριστούμε κύριε Ιωσήφ!!!
Να είστε καλά γερός και δυνατός!!!
Καλά Χριστούγεννα!!!!

[GrOrthodoxChristian]

Καλά Χριστούγεννα Ιωσήφ σε εσένα και στην οικογένειά σου!

[TheJapeKing]

Ως εθισμένος στον nougat θέλω να πω ότι οι συγκεκριμένες χαλβαδοπιτες είναι ίσως το πιο ποιοτικό προϊόν που έχω φάει :) ευτυχώς ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και τις χαιρόμαστε... Αλλά ναι κάνεις δεν σταματάει μόνο στην μια :)

[nikos_antoniou]

Δεν θέλω να γίνω κακός γιατί την συγκεκριμένη επιχείρηση την στηρίζω και θα την στηρίζω όπως και να έχει αλλά νομίζω ότι ένα αρνητικό πρέπει να το γράψουμε μόνο και μόνο για να μην αδικήσουμε όλους τους άλλους που δουλεύουνε με τα μέτρα του covid μάσκες γάντια ρε παιδιά και νομίζω ότι αυτό θα πρέπει να ισχύει και χωρίς covid.Κάλες γιορτές κάλα Χριστούγεννα

[petrosmoisiadis]

Ενώ πλέον έχουμε τις ψηφιακές ζυγαριές που μετρούν με ακριβεία δέκατων, εκατοστών ή ακόμα και χιλιοστών του γραμμαρίου, ο κύριος Γιάννης επιλέγει να χρησιμοποιεί την παλιά ζυγαριά με την οποία ο πατέρας του έκανε την γόμωση στα φυσίγγια για το κυνήγι. Συγκινητική η εν λόγω σκηνή και μπράβο σας κ. Παπαδόπουλε που την καταγράψατε.

[sg]

σου εύχομαι καλή χρονια με την οικογένεια σου

[ΝικοςΜαυρελης-ζε]

Σκουφάκι στο κεφάλι, μάσκα για τα γένια....αυτό είναι το σωστό.

[FragAli-ee]

Είμαι από τη Λιβύη και έχω ένα τέτοιο μηχάνημα.Μπορώ να έχω τρόπο να το φτιάξω;Ευχαριστώ

[Nicholas.Tsagkos]

Αυτο το περγαμοντο που εριξε ειναι αιθεριο ελαιο περγαμοντο;
Κακως που ειναι παντοτε αναμεικτα παντως, μπορει καποιος να θελει να αγορασει μονο τριανταφυλλο πχ, χωρις ειδικη παραγγελια, να υπαρχουν επιλογές, δεν καταλαβαίνω τον λόγο γιατι να μην υπαρχουν ξεχωριστές οι γεύσεις και να επιβαλεις στον πελατη να αγορασει αναμεικτα.

[rabbit]

Μας τρεχουν τα σαλια φιλε μου Ιωσηφ....