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Gnocchi selber machen - ganz einfach aus Kartoffeln vom Vortag / Thomas kocht
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Rezept für 3-4 Personen:
- 500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag (festkochend oder mehlig)
- 20 g Stärke (1 El)
- 100 - 150 g Weizenmehl
- 1 Ei
- Salz
- etwas Muskatnuß
Soße:
- 20 Kirschtomaten
- 5 Blatt Salbei
- etwa 20 ml Olivenöl
- 30-50 g Butter
- Salz, Pfeffer
- Parmesan nach Geschmack
❤️ D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N
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#Gnocchi #Tomatensugo #Thomaskocht
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