СРАВНЕНИЕ НАШУМЕВШИХ В СЕТИ РЕЦЕПТОВ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ☺️

ТАК КАКИЕ ОГУРЦЫ ВКУСНЕЕ? А ОТВЕТ ПРОСТОЙ 😉

Приготовила и сравнила!в
Каждый рецепт рассчитан на 1.5 кг огурцов

ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ
1.5 кг огурцов помыть и залить водой на 3 часа.
Затем порезать кружочками или бочонками.

Маринад:
на 1.5 кг огурцов- 1.5 кг воды
4 шт горошка душистого перца
20 шт черного перца
150г сахара
4 шт лаврового листа
3 ст л соли
1 ст л семян горчицы
Довести до кипения и влить
150мл 9% уксуса
И сразу закладываем огурчики.
Снова довести до кипения, огурцы поменяли цвет на оливковый- снимаем с огня и раскладываем по баночкам.

ОГУРЧИКИ, КАК В МАКДОНАЛЬДЕ

1.5 кг огурцов порезать кружочками по 0.5 см и добавить 3 ст л соли без горки
(Соль в обоих рецептах не мелкая!) перемешать и оставить на 3 часа, огурцы дадут сок.

Маринад:
В кастрюлю налить
300 мл яблочного уксуса
200г сахара
1 ст л без горки куркумы
15шт чёрного перца
1 ст л семян горчицы или
1 ст л дижонской горчицы, но хорошего качества!
Маринад поставить на огонь, довести до кипения и добавить огурчики прямо с рассолом.
( в некоторых рецептах промывают огурцы от соли, я не промывала, норм!)
И вновь довести до кипения, как огурцы поменяют свой цвет на оливковый, пару минут и готово!
Раскладываем по стерилизованным баночкам.

Всю консервацию укрыть одеяльцем и оставить до полного остывания.

МОЙ ВЫВОД:
можно приготовить огурчики по этим рецептам по чуть, для разнообразия и то, такие огурцы подойдут не всем- огромное количество уксуса!
Но самые вкусные и любимые и полезные огурчики по традиционному рецепту- бочковые, ну или маринованные, с душистыми травушками!

Есть у меня в заначке ещё старый рецептик, может кто до сих пор готовит огурцы по этому рецепту, а может, кто и не знает…
Это будет следующее видео, подписывайся, чтобы не пропустить!

[ЛилияСлепнёва-кб]

Какая молодец за 5 минут два рецепта....а то тянут, тянут....😊

[ЕленаНовокшонова-чм]

Я вчера сделала очень вкусные особенно маринад сделала 50/50 уксус столовый с яблочным.
P. S. буду делать ещё.

[ОксанаКазанцева-сс]

Я тоже вчера мариновала огурчики, и по тем же рецептам, по фински делала первый раз, понравилась быстрота приготовления. 😂

[iozhigova]

Ирина, зачем в огурцы по-фински и в другие добавляют горчицу? Можно ли без неё

[ВашеВысочество-хт]

Ни о чем... Так и не сказала какие вкуснее.

[ГалинаГалина-еж]

Неужели в, м,такие вкусные огурцы что их так хочется приготовить этож гадость на редкость кислятина .Кстати если кто хотит приготовить огурцы по фински то имейте в виду что уксуса там много и огурцы получаются кислые, делала в прошлом году в этом не буду из порции даже полоаину не съели .

[Katerinaflash]

Неужели, есть ещё люди, которые едят такую кислятина?

[НеляГриневич-мг]

Я от огурцов по фински ещё не отошла, а тут ещё с куркумой, как в МД, гадость не обсказать какая, только огурцы испортила и время потратила, лучше обычных маринованных по обычному рецепту, нет ничего, не извращайтесь