💯ИДЕАЛЬНЫЕ ЛЕТНИЕ ГОЛУБЦЫ С КАВКАЗСКИМ АКЦЕНТОМ!🔥

Молодая капуста-1,7 кг.
Уксус(25%)-2 ст.л.
---------------------------------------
Начинка:
Фарш(говядина+баранина)-1 кг.
Лук-200 гр.
Рис(круглозёрный)-150 гр.
Перечная паста-1 ч.л.
Кориандр-0,5 ч.л.
Зира(кумин)-0,5 ч.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
Чили-0,5 ч.л.
Зелень(петрушка,укроп,кинза)
Соль.
----------------------------------------------------
Соус:
Лук-600 гр.
Сладкий перец-150 гр.
Помидоры-1 кг.
Чеснок-4 зубка.
Перечная паста-1 ст.л.
Томатная паста-1 ст.л.
Сахар-1 ст.л.
Вода-500 мл.
Чёрный перец-0,5 ч.л.
Чили-0,5 ч.л.
Соль.
-------------------------------------------
Промокод для скидки:Viktor
——————————————————————-

[vanavard]

Отличная нямочка!!! Виктор, вы каждый раз превосходите сами себя. Что ни голубцы, то какая-то новая ляля.😅
Ну, очень аппетитно. А приемчику с уксусом я, по-моему, научился у вас в ранних рецептах. Спасибо!
То, что это голубцы и говорит о том, что будет только капуста. Но, я уверен, что вы знаете и летнюю кавказскую долму. У нас дома именно ее и готовят. Максимально насыщенную летними ароматами. Это и капуста, и помидоры, и баклажаны, и болгарский перец!!! И все они нафаршированы мясом, выложены слоями в кастрюле или казане. Медленная варка насыщает долму вкусами и никакой рис не останется сырым. Кстати, все толстенькие части капустных листьев мы складываем на дно. И ничего не подгорит, и сами они становятся мягкими и вкусными! Порадуйте нас, Шишкины, как-нибудь своим рецептом такой летней долмы. Будет интересно и полезно научиться тут чему-то от вас. Ведь у вас такие "вкусные" руки!!!😋
Вот и разгорелся у меня аппетит от моего же коммента, пойду комплектовать мясо и овощи.;)))

[ВалентинаАлександровнаПрик-яь]

А подача...а дегустация... Вы просто молодец!

[freilenbe]

Спасибо!!! Ингредиенты - беспроигрышный вариант! Не представляю чтобы такое сочетание может не понравится кому-то. И насчёт морозилки и микроволновки согласна с Вами на

[ВалентинаАлександровнаПрик-яь]

Как всегда вкусно, красиво, на высшем уровне! Далеко, далеко играет музыка, очень здорово! Все мне нравится и рецепты классные. Всем всего доброго! С уважением.

[Водопад-ео]

Спасибо вам большое за очень хороший рецепт 🙏❤️💐

[ЛюбовьТыртычная]

СПАСИБО Виктор!!!Как всегда ВКУСНО БЫСТРО.

[НадеждаВергун-гк]

Как всегда огромное спасибо за рецепт!Всегда ждём дегустации.Вы супер!❤

[gulsinyaradchenko]

Виктор, спасибо за совет про уксус! Век живи, век учись 😉

[Larisa_Lara_Lora]

Ни одного лишнего или неправильного движения, просто супер!
Вы мастер 👍👍👍

[ЕленаУтышева]

Как приятно смотреть ваши видео-рецепты 👍👍👍

[IraGoodddd]

Виктор - хороший повар и хорошо относятся к зрителям. Ответственно и уважительно. Многое хорошо объясняет.

[ИиРи-ъм]

ВИКТОР! СУПЕР ГОЛУБЦЫ! МОЛОДЕЦ. ЭТО ШЕДЕВР! И ПОСУДА ОТЛИЧНАЯ, ВСЁ УМЕСТИЛОСЬ, НА СЕМЬЮ!СНИМАЙТЕ ЧАЩЕ, ЖДЁМ С НЕТЕРПЕНИЕМ.
ЛЮДМИЛА. ТВЕРЬ.

[ИринаАнтонова-лб]

Спасибо за рецепт голубцов! Вот вроде все знаешь, готовишь, но у каждого в рецепте свои фишечки, свои нюансики! ВАШИ ВИДЕОРОЛИКИ просто великолепны и готовите Вы классно и, самое главное, с душой!❤

[Inaya]

Считаю Ваши рецепты, Виктор самыми лучшими на просторах интернета. Огромное спасибо ❤

[natalia.moskalenko]

Это супер ляля.... Виктор респект вам, очередной шедевр! Это сказка!

[LanaGolden-hwjm]

Рецепт просто бомба!Сделаю обязательно!Виктор, как всегда на высоте!👍👏👏👏

[ГалинаКузнецова-рщ]

Да, я также готовлю... Единственное: в поджарку добавляю морковь. 👍

[АлександраИвановна-оэ]

Спасибо. Как всегда, супер рецепт. Рецепт зажарки, очень понравился. Удачи Вам.

[АллаГеннадьевна-мж]

ВСЕ СУПЕРРРР, Я ТАК ВСЕ ЖИЗНЬ ДЕЛАЮ КАПУСТУ И МОИ РОДИТЕЛИ ТАК ДЕЛАЛИ И БАБУШКА. ВСЕ ЧЕТКО И ПРАВЕЛЬНО.👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

[ЛюбовьТимохина-юд]

Уважаемый Виктор, добрый день. Прекрасный рецепт. Спасибо огромное за очень вкусные голубцы. ❤😊