Semmelknödel selber machen

Zutaten für 4 Personen:
5 Semmeln vom Vortag
1 grosse Zwiebel fein gewürfelt
2 Petersilienzweige
200ml Milch
50 g Butter
2 Vollei
Muskat
Salz, Pfeffer
Semmelbrösel

[pepespeckpower]

Nicht nur das du richtig gut kochen kannst und echt Ahnung hast sondern auch deine natürlich ehrliche und sympathische Art zeichnen dich aus. Endlich mal wieder einer von der alten Garde. Danke Kollege.

[haraldledabyll]

Vielen Dank, endlich hört man mal "bitte Hände vorher waschen, " und ohne Armbanduhr und Ringe. Vorbildlich, ein super Video. Harry L.

[chrispascheit]

Auch ich bin ein Fan von Deinem Kanal. Tolle Erklärungen . Als ich jung war…gab es diese Videos ja noch nicht, das hätte mir sicher oft geholfen. Es wurde stets nach Rezepten gekocht…manchmal hat es nicht hingehauen. Deshalb schaue ich Deine Erklärungen sehr gern. Vielen Dank auch in 2024.

[marcochrist]

Wie immer Top. Pragmatisch ohne viel Gedöns.

[spydeedj]

das erste video bei dem ich mal nichts gelernt habe. als tiroler weiß man natürlich wie man semmelknödel macht :D

[Monsieurfrance]

Nicht nur ein perfektes Video (wie immer), sondern gespickt mit zahlreichen Tipps, mehr als in jedem anderen Kanal.

[heidialtmutter]

In meine Semmelknödel kommen pro zwei Semmeln ein Ei, dafür etwas weniger Milch. Ich mache schon seit Jahrzehnten Semmelknödel und mir ist noch nie einer zerfallen! So hab ichs von meiner Mutter gelernt, sie war in München Köchin. LG

[kristinawalter]

Mama Mia, was für ein sympathischer Mann und noch ein gute koch!!!

[thomaskruse]

Ich mag es einfach, dass Du die Zutaten nochmal auf- und zu Videobeginn einführst.

[reginadunz]

Hier ist ein grandioser Meister am Werk, ich kann nur sagen Hut ab .Danke für das so tolle verständliche rüberbringen der Vorgehensweisen und den tollen Tipps. LG Regina

[hansdampf]

Ich finde es echt gut, daß du auch solche "Basics" so ausführlich erklärst! Mehlspeisen werden gerne mal als einfach herzustellen eingestuft. Ich bin da gegenteiliger Meinung. In meinen frühen Jahren der Kochversuche habe ich gerade bei Mehlspeisen viel Lehrgeld bezahlt. Aus meiner Kocherfahrung ist es so, unabhängig von Mehlspeisen - je einfacher und preiswerter die Zutaten sind, desto mehr verschiebt sich das in Richtung Aufwand. Ein Rinderfilet braten ist kein Aufwand, ein Pichelsteiner kochen im Verhältnis dazu schon.

[michaelgabes]

super wie du die wichtigen Hinweise so seicht einmischt! Und nichts bleibt vergessen. ....großes Kochkino!

[Unomann]

6:40 Kann nicht oft genug erwähnt werden!
Toll, danke! Ich mag fast alle deine Rezepte.

[matumbakoniginderzwergnase]

Jede Sendung ein Gedicht!!! Vielen dank

[Komtur]

Die Videos auf diesem Kanal waren 2015 schon gut, jetzt sind sie noch besser mit der neuen Küche. Alles wird so erklärt das man es direkt nach kochen kann, auch ohne Kochlehre. Danke für die tollen Rezepte und liebe Grüsse vom Bodensee.

[claudiagerich]

Das man die Milch zu den angeschwitzten Zwiebeln gibt war mir neu.Also wieder etwas dazugelernt.Wie immer ein tolles und lehrreiches Video

[sandradaly]

Ich bin aus Irland und habe ein Cafe in eunem kleinen Dorf im Norden. Ich freue mich sehr auf Ihre Kochvorführungen .Ich liebe die Art und Weise, wie Sie sie auf so einfache , gemütliche aber auch professionelle Weise präsentieren . Mach weiter so. Und dazu ich freue mich sagen zu können, dass ich Ihr Deutsch perfekt verstehe

[sabineschlemminger]

Danke für das Rezept - ich verarbeite auch gerne altes Brot zu Knödeln, schmeckt auch gut und es wird nichts weggeworfen.

[Sabina_]

Lieber Daniel,
vielen Dank für das tolle Rezept und deine detaillierte Anleitung. Die Semmelknödel waren mega lecker und ihre Konsistenz perfekt. 😋😇

[matijassaenker]

Neues Video von dir: Bester Start in den Morgen 🤩