Cách nuôi nấm sữa Kefir ( Hướng Dẫn Chi Tiết )

preview_player
Показать описание
Cách nuôi nấm sữa Kefir ( Hướng Dẫn Chi Tiết )
.Nấm Kefir hay còn gọi là nấm sữa Tây Tạng là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể.
Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu.
Bản thân sữa nấm không làm cho người ăn béo lên, mà nó chỉ làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cho cơ thể chống lại được những bệnh tật xâm nhập, từ đó sẽ ăn uống ngon miệng và ngủ tốt.
Cụ thể những loại bệnh như bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch, huyết áp, xương khớp… nếu ăn sữa nấm trong thời gian dài thì sẽ khắc phục cơ bản, thậm chí có thể hoàn toàn khỏi bệnh.
Nấm sữa Tây Tạng đặc biệt tốt đối với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và người bị bệnh, ngoài ra người khỏe mạnh vẫn có thể dùng nấm sữa như một loại thức ăn rất ngon miệng và làm cho cơ thể luôn khỏe mạnh, đối với phụ nữ còn có tác dụng làm da dẻ mịn màng và hồng hào.
Theo TS Nguyễn Đuy Thịnh, nấm sữa Tây Tạng có tên khoa học là Kefir - là những đám vi sinh vật dạng keo sống cộng sinh kết dính với nhau, luôn cần không khí và sữa để sinh trưởng. Mỗi ngày nấm đẻ thêm những vụn nhỏ, dần dính chùm thành khối lớn hơn. Là “nấm” nhưng nó thuộc nhóm nấm men (men bánh mì, men Kombucha…) và là loại vi khuẩn ăn sữa tươi, sản sinh ra một số loại men có lợi cho cơ thể, giàu khoáng chất, vitamin nhóm B, K, acid folic, phốt pho, carbohydrat, protein, canxi, magie… và lượng khổng lồ nhũ khuẩn đối kháng với những vi trùng gây bệnh, lại dễ hấp thu, hỗ trợ chữa bệnh, duy trì tế bào phát triển tốt, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh, ức chế vi khuẩn gây bệnh đường ruột. Do có độ cồn nhẹ nên khi ăn vào tinh thần phấn chấn hơn.
Sự lên men đặc biệt khiến sữa Kefir có đặc tính khác với các sản phẩm lên men từ sữa khác. Sự thay đổi hóa sinh của nấm sữa Tây Tạng giúp cơ thể dễ hấp thu chất bổ dưỡng, đặc biệt sự biến đổi lactose thành lactic acid giúp những người có cơ địa dị ứng hoặc không dùng lactose vẫn ăn được.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Mình có bán con men giống nhé, giá là 100k ạ, số lượng có hạn. Mọi người mua liên hệ sđt 0944297969 nhé. Cảm ơn mọi người ạ ♥

thuysinhkietartemia
Автор

Nhà mình làm và ăn nấm này gần 20 năm rồi, mình thấy bạn nên rửa sạch nấm bằng nước lọc trước khi cho sữa vào làm tiếp như thế nấm sẽ sinh sôi tốt hơn và ngay cả nước rửa nấm đó cũng có thể uống hoặc rửa mặt rất tốt. Xin góp vài ý kiến để mọi người cùng tham khảo.

thuyhuongpham
Автор

Cám ơn bạn rất nhiều, mình cũng đã uống được 5 năm nên dư rất nhiều. Ai muốn mình share nè

giangnguyensieuquay
Автор

mình đã mua và trải nghiệm con men của bạn, thực sự rất tốt và hoàn hảo, chúc ban chia sẻ được kinh nghiệm thêm cho nhiều người. Rât bổ ích, cảm ơn bạn

anhhao
Автор

mình đã mua con sữa của bạn, phát triển tốt và ngon lắm, cảm ơn nha

vuton
Автор

Mình mình làm, cũng nhiêu đó men, 2 bịch sữa tươi ít đường, 24h là có ăn. Nhưng sao nó ko đặc như bạn mà nó lỏng hơn xíu. Cảm ơn bạn

NgocNguyen-oxke
Автор

B ơi. M nuôi ở thố nhựa to nhưng đậy nắp hờ. Lần 1 thì sữa nghe mùi chua và tách nước. Lần 2 thì sữa sánh nghe mùi chua như sữa để lâu ngày bị hư. Cho m hỏi tại sao ạ

AnhHoang-hmkn
Автор

Dùng sữa chua sau khi thu được làm sữa chua cái để ủ sữa chua thay vinamil được k b. Tại nếu lm bán số lượng lớn ủ thế này k đáp ứng

hoaithuothi
Автор

Cho m hỏi là m mua men khô làm sao để nuôi ra dc con nấm như vậy ak

TuyenNguyen-kOAK
Автор

vi du minh ko lam nua muon bao quan con men đe khi khac lam.thi bao quan nhu the nao.

hangkim
Автор

Chào bạn neu ban đoc đuoc thi cho minh hỏi xíu minh nuoi bằng hu thuy tinh va nắp đậy lai đc kg hay phai dùm hu nhua

skybi
Автор

Mình nghĩ đừng nên rửa lại hũ cũ, vì để vậy nó sẽ có nhiều dinh dưỡng và điều kiện lên men sẽ tốt hơn.

vanhonpcbt
Автор

Nuôi bằng sữa tươi ko đường tg chỉ dc để 24t ko dc quá

vythao
Автор

Sữa để trong tủ mát đem ra nuôi nấm được ko em cảm ơn em

UyenNguyen-uvmi
Автор

Nước sữa chua sau khi lọc ra mình làm để ủ thêm nhiều sữa chua khác đc ko ạ? Giống như mình mua sữa chua vinamilk về làm sữa chua ở nhà ăn ă.

honghan
Автор

Sữa chua mà chị ủ là sữa tươi hay sữa chua không đường vậy chị

thounun
Автор

C oi cho e hỏi e nuôi con sua chua mà tới ngày của phụ nữ mình coi nó dược hk ạ

tientranthicam
Автор

- Mọi lần tui bỏ ở ngoài. Rất OK.
- Coi xong video của bà tui đem bỏ vô tủ lạnh được 2 ngày. Sao tui thấy con sữa chua bị teo lại và sữa tươi không đặc được. Vậy con sữa chua có bị chết? hay còn sử dụng được nữa không vậy. 😑😑😑

ngocdiem
Автор

Minh lam y nhu vậy sao thành phẩm không đặc ma bị loãng

NhungTran-zslm
Автор

Nếu m nuôi nấm vài tuần ăn sữa chua thì lại bận việc ko nuôi vào tủ lạnh vài tuần rồi làm lại đc ko ? hay nó để tủ lạnh được bao lâu lấy sữa chua ăn??

nukdraw