Такого вы не купите! Домашний ржаной хлеб с черносливом и грецким орехом на закваске!

Сегодня делюсь с вами одним очень вкусным рецептом ржаного домашнего хлеба на ржаной закваске. Это бесподобно ароматный хлеб с многогранным вкусом и очень полезный! Особую душистость ему придает яблочное повидло в тесте и от этого он становится просто невероятным. Сам хлеб в приготовлении очень простой и легкий и приготовить его смогут даже новички в этом деле.А добавки в виде чернослива и грецких орехов раскрываются в хлебе усиливают его аромат и вкус и он от этого просто волшебный. Готовьте с любовью и удовольствием!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Дзен✨
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты📝
-170 гр ржаной опары
-170 гр ржаной обдирной муки
-35 гр пшеничной цельнозерновой муки
-140 мл воды
-30 гр яблочного повидла
-50 гр чернослива
-40 гр грецких орехов
-2/3 ч.л соли
*Для опары*
-15 гр ржаного стартера
-80 гр воды
-80 гр ржаной обдирной муки
----------------------------------------------------------------------------------------
Как вывести ржаную закваску

Как вывести пшеничную закваску

Как перекормить одну закваску в другую

----------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!

Всех благодарю за просмотр!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

До скорых встреч!

#хлебназакваске #хлеб #домашнийхлеб #ржанойхлеб #ржанойхлебназакваске #закваска #хлеббездрожжей #рецепт #бездрожжевойхлеб #хлебнаржанойзакваске #черныйхлеб #рецептхлеба #ржанаязакваска #рецептржаногохлеба #хлебвдуховке #ржанойхлебрецепт #вкусныйхлеб #какиспечьхлебназакваске #какприготовить #рецепты #полезныйхлеб #вкусныезаметкиохлебе #хлебназакваскерецепт #какиспечь #назакваске #черныйхлебназакваске #цельнозерновойхлеб #простойрецепт #foodtvgenre #хлебизржаноймуки #какприготовитьхлебназакваске

[Anastasia_Laptova]

Благодарю вас за рецепт! Готовила впервые по нему и мне очень понравилось. Съели за 5 минут!

[ОльгаОвсянникова-бв]

Вчера пекла хлеб по этому рецепту. Пробу сняла сегодня на завтрак. Супер! Обожаю ржаные хлеба, веду только одну ржаную закваску. Огромное спасибо за Ваш труд, за рецепты, за щедрость ❤!

[Natasha-za]

Я такой хлеб пеку давно, очень вкусно его утром кушать на завтрак со сливочным маслом

[svetlanashpakova]

Спасибо за рецепт! Второй раз сейчас начала делать...ребенок очень любит ржаные хлеба...а тут ещё и с добавками...просто и вкусно!💖🙏

[ОлимпияТравинская]

Получается очень вкусный и главное полезный продукт! Спасибо за рецепт)

[ЛанаЛова-тс]

Класс, буду пробовать этот хлебушек, нравится что нет белой муки, и мало белой цельнозерновой. Вы Умница, второй рецепт без длительной расстойки. Обязательно попробую, только я люблю посыпать хлебушек семенами кунжута, тыквенные, и подсолнуха, тогда хлебушек выглядит очень красиво 👍. Благо Дарю дорогая хозяюшка 💚🙏💚🌹🌹🌹

[ДенисЗайцев-жы]

Огромное Вам спасибо за великолепный рецептик.

[АртмАнуфриев]

Интересный рецепт ржаного хлеба. Будет время, попробуем сделать

[ЕленаВергейчик-рл]

Огромное спасибо за рецепт!!! Хлеб получился очень вкусный!!!

[zorro]

Видео-обзор кухни отличный огромное спасибо хозяйке за такой чудесный вкусный рецепт..Удачи вашему каналу

[qj]

Круть!!! Такой хлеб едят в Парламентах стран!!!👍

[СветаСорожински]

Спасибо за рецепт! Обязательно испеку. Только вот яблочног повидла у меня нет, есть абрикосовое, я думаю будет хорошо. У вас все вкусно! Спасибо ❤❤❤👏👏👏👍👍👍💐💐💐🤗

[СветаСорожински]

Испекла хлебушек! Какой же он вкусный !!! Спасибо большое за ваши рецепты!!! Я на ночь поставила в холодильник, а утром испекла . После холодильника дала ему постоять при комнатной температуре, а потом в духовку( правильно?) Или сразу надо в духовку? Спасибо за впши рецепты! 👏👏👏👏👍👍👍👍❤❤❤

[ОлегРоманчук-вб]

Довольно интересное и познавательное видео. Побольше бы таких. Спасибо!

[Лана-ыы]

Вот уж заманили, заманили, поставила опару, к вечеру испеку и до утра на выстаивание, а утром... да с масличном, да с крепеньким чайном, так я и бородинский люблю, а если ещё на маслично джем... самое вкусное пирожное на свете

[vadimmakarov]

Чувствую запах этого хлеба даже через монитор.

[narahovhannisyan]

Огромное спасибо за рецепт, и скажите пожалуйста в место яблочного повидал можно использовать яблочно сливово повидлом. Заранее благодарю.

[ЛюбовьЛюбашина-бв]

Добрый вам день, собралась первый раз испечь хлеб на закваске с сухофруктами только на цельнозерновой муке, тесто поднималось всю ночь, утром испекла, но серединка получилась ляклая, скажите пожалуйста, я его не допекла или же может положила много сухофруктов? И можно, пока он не остыл допечь или это бесполезно?

[svetlanazmitrovic]

Скажите пожалуйста, а можно ли этот хлеб испечь без формы, как подовый?

[ТатьянаАнатольевна-щш]

Можно заменить муку ржаную на цельнозерновую ?