'Krupicová' kešu kaše

#paleosnadno #podlegrusovky #lowcarb #paleo
Suroviny na 2 porce:
80 g kešu ořechů (nesolených, nepražených)
350 ml klasického nebo kokosového mléka, případně naředěné smetany

Aby byly kešu ořechy co nejlépe stravitelné a také se daly později dobře rozmixovat, namočte je minimálně na 2 hodiny (nebo přes noc, pokud si kaši budete připravovat jako snídani) do vody s přidanou špetičkou soli.
Těsně před přípravou kaše ořechy slijte, propláchněte je čerstvou vodou a osušte.
Okapané ořechy rozmixujte dohladka s mlékem. Nechte si opravdu záležet. Nechceme v kaši žádné hrudky, takže tomu dejte čas.
Jakmile je směs krásně hladká, nalijte ji na menší pánev a za stálého míchání ji na střední teplotu přiveďte k varu. Směs musí vyloženě bublat. Jakmile totiž projde varem, kaše krásně zhoustne. A o něco víc ještě až částečně vychladne během podávání.

Hotovou "krupicovou" kaši ochutnejte a případně oslaďte. Většinou to ale není potřeba, kešu ořechy jsou přirozeně sladké samy o sobě. Záleží na vaší chuti :-)

Kešu kaši podávejte teplou, pokapanou rozpuštěným ghee nebo máslem a posypanou skořicí či kakaem nebo nastrouhanou čokoládou. Můžete přidat i pár kousků sezónního ovoce.
Ať chutná :-)

Líbil se vám recept? Tento a několik stovek dalších receptů najdete u mě na:

Sledovat mě můžete nejen tady na YouTube, ale také na:

[Makavelina]

óooo, fungovalo by myslíš i s mandlovým mlééééékem? Vypadá to tak lahodně a zase to voní až sem :D

[gertamihulkova]

Lucie, díky za vaše výborné a krásně natočené recepty♥️👌🌹

[dagmarmixanova]

Fungovalo by to i s vlašskými ořechy? Děkuji.

[yogachariniunmaninath]

Ano, samozrejme jakkoliv seminka a orechy. Ne chia a len, ty geluji. Vlasaky z namoceni proplachnout, byly by horke.
Jako kdyz delate mleko, jen hustsi konzistence 🙏🏻

[veronikafajkusova]

Je možné místo celých ořechů rovnou použít kešu máslo a rozpusit v mléce?