Chipirones encebollados: una receta fácil y sabrosa

CHIPIRONES AFOGAOS : Descubre la receta familiar que conquista a todos en casa y sorprende a todos con este plato tan sencillo.

➖CHIPIRONES ENCEBOLLADOS ➖

📝INGREDIENTES:
🔸Chipirones 500 gr
🔸Cebolla 120 gr
🔸Ajo 30 gr
🔸Vino blanco 200 ml
🔸Pimentón dulce
🔸Aceite de oliva
🔸Laurel
🔸Sal

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Limpiamos y lavamos los chipirones.
▪️2. En una olla ponemos aceite incorporamos, el ajo, la cebolla, un poco de sal y la hoja de laurel.
▪️3. Tapamos la olla y dejamos que se poche la cebolla lentamente.
▪️4. Cuando la cebolla tenga un poco de color incorporamos un poco de pimentón dulce.
▪️5. Añadimos los chipirones de lavados y rehogamos.
▪️6. Incorporamos el vino blanco y dejamos que se cocine tapado unos 15-20 minutos.
▪️7. Destapamos la olla y dejamos que se cocine otros 10 minutos para espesar la salsa.

🔍 TIPS:
🔹Se puede añadir un poco de harina al mismo tiempo que el pimentón.
🔹Mucha gente le pone un poco de salsa de tomate casera.
🔹En la receta se puede utilizar vino blanco, sidra o incluso otro licor.

♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️

©️Chef MSPín 🚀

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#recetas #chipirones #recetascaseras #cocina #comida

[gjavi]

Tiene buena pinta me gustan tus recetas vas al grano y no aburres

[emilopez]

Debe estar buenísimo, como todos los que envías y lo bien que lo explicas

[gsender]

Éstos Chipirones Son Una Delicatessen y La 🧅 Es Totalmente 💡💡💡💡💡 Para Darle Ése Toque de 😋😋😋😋😋 Tan Especial!!! Feliz Viernes, Inicio de Finde, 🥳🥳🥳🥳🥳!!!

[pedrofernandezmazariegos]

Sí, hechas sal a la cebolla, pero mi pregunta es si se salan o no los chipirones.
De todos modos los preparé anoche y quedaron espectaculares.
Un saludo

[deborahsvigilsky]

Se ven riquísimos y fáciles, se acompañan con arroz?

[noname-lbs]

Pero que es éso blanco?
Pobres animales qué les has
Como buen gallego como buen gallego pues no sé
Como buen cántabro yo te diré que esos van a la olla con ojos y todo de la que salen del agua