Fasole roșie cu cârnați | Cătălin Scărlătescu

preview_player
Показать описание
Știi ce-ar merge azi? Fasole roșie d’aucy 🫘 cu cârnați. Ia priviți cum o gătește 👨🏻‍🍳 chef Cătălin Scărlătescu!

⭐ Ingrediente:
Fasole roșie Al Vapore d’aucy – o conservă de 326 g
Cârnați – o bucată
Morcov – o jumătate
Ceapă roșie – o bucată medie
Usturoi – doi căței
Pătrunjel – o legătură
Roșii – o roșie medie sau o jumătate dintr-o roșie mare
Ulei de floarea-soarelui
Unt
Apă
Sare
Piper

⏳ Durata de preparare: 15-20 minute
📈 Grad dificultate: ușor
🍽️ Număr porții: 2

🔪 Mod de preparare: Tăiem morcovul cubulețe, ceapa fâșii, usturoiul și codițele de pătrunjel bucățele. Toate vor fi călite în ulei de floarea-soarelui. Adăugăm apoi untul și cubulețe de roșii, cu cârnatul deja gătit, tăiat rondele. Cât ținem totul pe foc, câteva minute, putem pune sarea și piperul. La final, adăugăm frunze de pătrunjel mărunțite și puțină apă, apoi lăsăm la fiert, pentru ca toate gusturile să se amestece bine.
Pentru prezentare, decorăm totul cu mai mult pătrunjel, presărat deasupra.
Poftă bună!

#daucy #daucyromania
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Fasole cu aroma de brățări și de ceas.Fabulos!

dumitruserban
Автор

Fasolea fiartă la vatră în oală de lut... unul din deliciile copilăriei.

dansoisun
Автор

Deși îmi place Scarlatescu ca chef, intreaga reteta e un pic aiurea, potrivita pt un adolescent, nu pt un chef pro. Daca asa se gătește fasolea și la restaurante...din conserva...va dați seama!
Iar prezentarea pe farfurie...nu se observa nimic, trebuia pusa pe ceva suprafata plata!

Ramona_Spencer
Автор

Imi place de tine maestre. Fara prea multa lalaiala prin bucatarie, sau sa pierzi ore cu fasoalea. Scurt si la obiect. :)

dumiwow
Автор

Noi in Italia tot la cutie preferăm.e super buna

adrianaiacobeanu
Автор

Totusi fasolea fiarta acasa are un gust specific doar ca aproape niciodata eu unul nu am chef de toata fierberea aia, asa ca aproape orice fasoale la conserva se aproprie 80% ca gust, asa ca merita. Vb aia, o reglezi din ceapa 😁

Daniel.
Автор

Un sef bucatar care gateste conserve?!

liviuhorhogea
Автор

La pretul gazului/curentului merita conserva de fasole alba sau rosie. Este bine de folosit apa din conserva ca nu contine chimicale si are amidonul in ea.

givemeabreak
Автор

Frate, ai acoperit fasolea cu patrunjelul acela 😂😂😂😂😂😂

colms