Wangi Spesial! Resep BIHUN GORENG PUTIH

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**

00:00 : intro
00:56 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:52 : rendam bihun dan ebi (soaking the vermicelli and dried shrimp)
02:09 : potong sayuran (slicing the vegetables)
02:44 : membuat bumbu halus (blending the spices)
03:14 : membuat sambal (making Sambal)
03:50 : masak bihun goreng putih (cooking the White Fried Vermicelli)
05:06 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepBihunGoreng #ResepBihun #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Bihun Goreng Putih (untuk 4-5 porsi)

Bahan:
250 gr bihun kering
3 lembar kol
2 buah cabai merah
3 batang seledri
1 batang daun bawang
6 pcs bakso
3 butir telur

Bahan lainnya:
2 sdm minyak untuk menumis telur
2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
½ sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdm kecap ikan

Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 Siung bawang merah
4 butir kemiri
½ sdm ebi
½ sdt garam

Bahan sambal:
35 gr cabai rawit hijau
2 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
50 ml air dingin
½ sdt garam
2 sdt gula pasir

Langkah:
1. Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit
2. Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso
3. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus
4. Rebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender hingga halus
5. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir, aduk rata
6. Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan
7. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang
8. Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik, tumis sesaat
9. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata
10. Bihun goreng putih siap disajikan

===================

[ENGLISH]
White Fried Vermicelli Recipe (yield 4-5 servings)

Ingredients:
250 g dried vermicelli
3 pc cabbage
2 pc red chili
3 pc celery
1 pc green onion
6 pc meatball
3 pc egg

Others:
2 tbsp oil to fry the eggs
2 tbsp oil to sauté the spices
½ tsp salt
2 tsp sugar
½ tsp white pepper
1 tsp mushroom powder / MSG
1 tbsp fish sauce

Spices:
5 clove garlic
7 pc shallot
4 pc candlenut
½ tbsp dried shrimp
½ tsp salt

Sambal ingredients:
35 g green Thai chili
2 clove garlic
1 pc lime
50 ml cold water
½ tsp salt
2 tsp sugar

Steps:
1. Soak the vermicelli in cold water. Soak the dried shrimp in hot water. Let them soak for 10 minutes.
2. Slice the cabbage, red chili, green onions, celery, and meatball.s
3. In a stone bowl, mash the garlic, shallots, candlenuts, dried shrimp, and salt until smooth.
4. Boil the green Thai chili and garlic until cooked. Blend until smooth with cold water.
5. Transfer the Sambal into a bowl, then add lime juice, salt, and sugar. Mix well.
6. Heat the oil and scramble the eggs until cooked. Set aside.
7. Add more oil, then sauté the blended spices on medium-low heat until fragrant and cooked.
8. Turn the heat up, then add the meatballs. Cook for a moment, then add cabbage, red chili, green onions, celery, fish sauce, vermicelli, and scrambled egg. Cook for a moment.
9. Season with salt, sugar, white pepper, and mushroom powder. Stir well.
10. White Fried Vermicelli is ready to serve.

===================

Official Site:

Instagram:

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.

[tinaannisa]

yess berhasil lagi dong masaknya kalo masak sambil nontonin chef devina, heran padahal aku gak bisa masak, tp entah kenapa selalu berhasil kalo pakai resep dari chef devina, kalo pake resep yg lain selalu gagal. dari ayam kemangi, ayam goreng mentega, nuget ala McD, rendang, mie tektek, ayam serundeng, bihun dll (lupa apa aja yg udah aku masak saking banyaknya ikutin resep dari chef devina). makasih ya chef sehat selalu, selalu bahagia, tambah sukses & tentunya panjang umurnya biar tetep selalu jd panutan ibu2 dalam memasak. love love sekebon

[ndaanovianti]

Pagi ini bikin resep bihun buat bekal suami kerja. Alhamdulillah katanya enak. Sebelum berangkat suami cicipi dulu sedikit pas dia bilang enak baru dh dibawa buat makan siang dikantor. Makasih resepnya ci🙏 sehat selalu

[desska]

Thank you Chef. Andalan banget resep2nya. Masakanku selalu dipuji suami kalo pake resep Chef Devina

[lindaseptianaputri]

Aku udah coba resep ini 2x enak bgt ... Jadi resep andalan klo buat bihun ... Buat syukuran resep bihun ini juga ok bgt dipake

[subratasudali]

Masya allah, mbak devina cantiiik sekali. Bumbu uleg joosss teniiiin. Uuenaak ... mkciiih mbak Dev tutorialnye

[nice]

Thank you so much 🌷🌷🌷🌷💐💐Banyak Terima Kasih ada Resep Tertulis from Devina Hermawan 👍

[huangxitze]

Lebih suka masak bihun daripada mie jarena mengurangi terigu. Btw, piring sajinya nuansa jadul ❤❤❤ makasih resepnya chef

[kjumiati]

Barusan recook, bikin nya mudah tapi rasa nya juara, serasa jadi chef aku nya😂😂😂😂😂 uenak tq chef resep nya🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[tjumardiwirasasmita]

Terima kasih enak sekali bihun goreng nya.

[windawinda]

Menu tgl tuwir keluarga sy bihun goreng. Heeeem makasih resepnya Chef 😊

[mazhermimofficialmusik]

Waaw....bihunya ...terlihat menarik, sedaap pastinya 👍

[Chefksrantau]

Nyimak Chef bihun goreng simpel cara yang mudah, terimakasih share resep nya 🎉

[lyaayu]

Pokoknya resep dr chief Revina mah harus coba soalnya simpel dan enak banget..

[djulitasulai]

Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

[mykaylaputri]

Trims mb resepnya mudah2an Allah beri balasan surga nanti .

[umimaimay]

Bihun goreng nya trasa enak bnget dan lezat😋👍 dan slm knal jg yaa..

[ririeriefa]

Resepnya gak pernah gagal, gak betele tele, makasih chef

[liliessulistyowati]

Nyimak lagi. Masakan chef Devina mantap.

[lilychudori]

Ini enak banget... Sdh coba dan anak-anak pada suka.. Jadi lahap makannya. Terimakasih kak devina... Sukses selalu. Jombang

[belajarmasakenak]

Wah kebetulan ada bihun di dapur besok bikin ah
Lezat banget klihatanya