Какой кофе выбрать в супермаркете

В этом ролике мы расскажем на что обращать внимание при выборе кофе в супермаркете: упаковка, наличие клапана, состав, дата обжарки. Также мы разберемся с тем, как оценить визуальные характеристики кофейного зерна в пачке и спрогнозировать вкус напитка.

[NinaGrekova]

Николай, вот только у вас встретила информацию, как по виду зерна отличить мытую обработку от натуральной, хотя у обжарщиков уже прочитала массу нюансов про кофе. У вас всегда есть, чем удивить и заинтересовать) Спасибо за кофейное просвещение!

[ponyatov-studio]

Чётко без воды! Профи запредельного уровня! Рассказал полсто и понятно! Хотя знает в 100раз больше.

[Semeon.Farada]

Николай, спасибо вам за канал! 👍
У вас удивительно целостная и классная подача материала. Я бы это даже сравнил с академическийюм подходом, но при этом ещё и очень стильно. Спасибо всем, кто делает ваши ролики, вы — профи! 👏

[GraffUvaroff]

Визуальная часть на меня уже мало работает. О, тут можно что то выиграть))

[olegabashin]

Канал чудесный и для любителей кофе просто находка. Расставляет точки над И. Приведу свои рассуждения на тему какой кофе пить. Сразу хочу сказать, что это не категорично, так как мнение каждого человека субъективно. Есть хорошая прикольная пословица на тему кому что нравится. Это когда кто-то категорично утверждает что этот вкус самый лучший. Пословица следующая- На вкус и цвет - товарища нет, сказал Шарик и лизнул себя под хвост.И это так, потому что все люди разные, одни любят покрепче, другие послабже и т.д. и т.п. Начинал пить кофе в далеких 60-х, когда в магазинах был кофе молотый в пачке за 4 рубля и такой же молотый кофе с цикорием. Еще был кофе в зернах. Про сорта вообще разговора не было. Просто кофе. Наверно потому он и был хорошим по вкусу т.к. сравнить особо было не с чем.. Первый кофе мы варили на молоке, без воды в кофейнике. Попробуйте и вы откроете для себя новый вкус. Закупкой кофе в то время занималось Министерство торговли или Внешторга СССР, имевшее специалистов с высшим образованием для оценки качества товара при закупке хоть кофе, хоть чая и они были высшего качества. Потом постепенно в жизнь пришел растворимый кофе. Лучший был Ленинградский, другой был Московский и все. Среди импортных вне конкуренции был Индийский в единственном числе. В продуктовых магазинах были кафетерии, где продавался кофе с молоком в граненых стаканах. Наливали из бака или большой кастрюли, с молочной пенкой, но не взбитой)) с булочкой с маком это было детская мечта. Прошел через гейзер, турку, кофемолка была с тех же 60-х, появились кофейные автоматы, наливавшие бочковой кофе, потом пришла эра домашних кофемашин. Из растворимых на работе пили вначале Чибо, потом перешли на Нескафе Голд, одно время Карт Нуир был не плох. Но в настоящий момент они стали примерно одинаковы.Из заварного кофе был хороший в зернах Президент, шведский Лефбергс Лила. Сейчас, может благодаря санкциям, стал качественным (для меня и друзьям нравится) молотый в пачках по 250 грамм Джардин Эспрессо стиль Милано. Хорошее соотношение цены качества. Готовлю его на кофемашине Саеко, 15 бар, она пенку давит просто из воды даже))). Узнал на канале про Робусту более полную информацию, есть желание попробовать ее в чистом виде. Недавно в Ашане покупали французский кофе 50 на 50 арабика и робуста. Аромат никакой, но вкус неожиданно более полный чем у Джардин и понравился.

[fayvalentine]

Я не бариста и тд, но люблю смотреть ваши видео. Очень грамотный человек.

[АндрейАрдабьев]

Большое спасибо за ваши видео, очень благодарен, так как сам явлюясь большим любителем кофе. Ваши видео осень полезны! Еще раз спасибо!)

[Negativeplaytv]

Мне человеку, который каждый день работает с кофе, очень приятно смотреть, это расширяет понимание, я смотрю на то как человек себя отдаёт работе, ищет формат для контента, и вот я дома отмылся от кофе, сижу потягиваю пивко перед выходным, и смотрю отличный контент.
Спасибо вам!!!

[goshashnaiderman]

Лучший канал о кофе ☕️ Всегда с удовольствием жду ваши видео, продолжайте в том же духе, спасибо 🖤

[amur]

Перепробовала много разного кофе, самый вкусный для меня - Эгоист Velvet (фиолетовая упаковка)😍 дома в турке получается тааак вкусно, что теперь в кофейне часто не нравится

[nj]

Можно видео про варку кофе в турке на газовой плите? ОЧЕНЬ прошу!!!)
Поддержу тех, кто благодарит. Спасибо за видео, действительно очень информативно и благодаря Вашему каналу я начала заваривать кофе самостоятельно, оценивать вкусо-ароматические свойства и вообще не просто вливать в себя черно-бежевый напиток, а слушать и слышать.

[alexsakuta]

Николай — мастер. Так, как Вы говорите о кофе, не говорит не кто. Очень инфостильно, гармонично, эстетично, с долей юмора. Смотреть — одно удовольствие.
Огромная благодарность!

[ПримулаВечерняя-кщ]

Ну и зря, что не показали название бренда. Очень помогли бы людям, кто в кофе мало разбирается, но хочет хоть и редко, но наслаждаться хорошим кофе.

[РиммаОстапчук-ув]

Оказывается, что заваривать кофе, это целая наука. Готовлю кофе теперь только по вашему рецепту и я в восторге!!! Спасибо! !!!!

[soulsoul]

Спасибо!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻За качественную информацию и за Ваш труд!☕️🙌🏻 Жду и смотрю на одном дыхании!

[Avex_LG-jp]

Могу сэкономить время смотрящему: покупайте, пробуйте, сравнивайте.

[stretch.my.]

Спасибо🙏 Очень полезное видео) очень приятно вас смотреть и слушать!)

[ТатьянаКосумова]

Николай, спасибо за информацию. Но нам, лохам в этом вопросе, можно попроще обьяснить какой кофе и где покупать и как найти обжарщиков с хорошей репутацией . Думаю очень многие будут вам благодарны за информацию в следующем блоге.

[MB-cxfn]

Минутка занудства: Правильно не "Мне симпатизирует", а "мне симпатичен", либо "мне импонирует".
Иначе получается, что этому сорту кофе нравится Николай.

[stasstas]

Как приятно слышать правильное произношение числительных)))) за видео спасибо