Churros e Cioccolata Calda fatto in casa /(how to make)

Ciao a tutti, oggi abbiamo il piacere di presentarvi una ricetta davvero speciale: I CHURROS. Sono dei dolcetti deliziosi di pasta fritta, dalla forma caratteristiche a stella molto conosciuti in Spagna. Si mangiano al naturale, con lo zucchero a velo ma la loro morte è con la cioccolata calda. La loro origine è però persa nel tempo, infatti ci sono due teorie principali: una che nega e l'altra che conferma le loro origini spagnole. NELLA PRIMA sembra che i Portoghesi, durante un viaggio di ritorno dall'orienteabbiamo portato con loro la ricetta degli Youtiao: strisce di pasta salate e fritte, servite a colazione insieme a riso e tofu. NELLA SECONDA invece attribuisce l'origine dei churros ai pastori iberici, che ispirati dalle corna delle pecore Navajo Churro (tipiche della zona) abbiano creato queste strisce di pasta fritta ormai famosissime. #churros #daprovare

Per questa ricetta ci serviranno:
PER I CHURROS:
165g di farina "00"
240ml di acqua naturale
3 uova medie
30g di zucchero semolato
60g di burro morbido
1 pizzico di sale

PER LA CIOCCOLATA CALDA:
240ml di latte intero fresco
100g di cioccolato fondente al 50%
6g di amido di mais
20ml di acqua naturale

[ritafrancisci]

Sei una forza della natura, Aron!!! Li preparerò per la mia nipotina Alice. Un bacio

[mariagrazialocatelli]

Io non li conoscevo sapete sempre sorprendere Aron sei veramente un tesoro e la tua mamma è eccezionale sei fortunato tutti vorrebbero una mamma che ci coccola con le sue ricette fa casa e calore custodisci questi momenti ti aiuteranno da grande a ricordare sempre la via di casa vi abbraccio forte forte 😍

[nadiagavioli]

Tesoro mio, anche tu sei fantastico, perché come convinci tu che la ricetta è buona, nn lo fa nessuno . Nn li ho mai mangiati, devono essere buonissimi e pure croccanti, appena passa il caldo mi cimento nella ricetta, ora nn ce la posso fare, troppo caldo . Grazie mille, signora Giannina, sempre molto brava, ordinata e precisa, un abbraccio a tutti 😘😘😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[rosademasi]

Che bella storia ma soprattutto che bella ricetta. Non vedo l'ora di farla. Non ho mai sentito di questa ricetta è la prima volta che vedo i churros. Grazie tantissimo veramente goloso. Bravissimi come sempre. A presto. 🥰🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[lialadonzelli]

Ciao come sempre bravissimi, la mamma a fare e tu a spiegare 👏grazie mille 👍👍👍👏👏👏

[dana]

Che bontà 😋 l’impasto è simile a quello dei bignè 😊grazie Aron lyre per la descrizione delle ricette 😉grazie anche per le storie che ci narri 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻e complimenti sempre alla tua mamma!!

[danielagrazio]

♥️♥️♥️😘 fantastico la proverò di sicuro .. un abbraccio 🤗🤗

[MariaAparecida-qnis]

Que delicia de churros, parabéns pela receita, um abraço do Brasil. 🇧🇷

[rosamariamadeira]

Caro Aron, non so chi ha creato la ricetta dei churos per primo, in Portuguese (farturas) quello che so io è che in tutte le feste, sagre, fiere le (farturas) non mancano mai 😋sono portoghese 😉bravissimo come al solito, complimenti a voi, un abbraccio 😘

[Paola_Lorenz]

Mamma mia che portento questo bambino!!!