Как сохранить капусту на зиму: 5 простых способов!

В этом уроке мы подробно рассмотрим, как правильно сохранить капусту для долгосрочного хранения. Узнаем несколько проверенных способов, которые подойдут как для дачников, так и для городских жителей. Вы узнаете, какие условия необходимы для того, чтобы капуста оставалась свежей и сочной до следующего сезона.

Содержание:

Подготовка капусты к хранению: обрезка и подшивка.
Оптимальные условия хранения: температура и влажность.
Старинные и современные методы сохранения капусты.
Как избежать гниения и плесени при хранении.
Дополнительная информация:
Капуста лучше всего сохраняет свои полезные свойства при температуре от -1°C до +1°C и при определенной влажности. Важно правильно упаковать капусту, чтобы избежать контакта с поверхностью, что может спровоцировать гниение.

Содержание:

Как сохранить капусту в погребе
Как сохранить капусту в холодильнике
Старинный способ хранения капусты
Еще один способ хранения капусты
Как сохранить капусту в траншее
Как сохранить квашеную капусту
Как заморозить капусту

Дополнительная информация:

В видео даны советы по выбору капусты для хранения.
Рассказывается о том, при какой температуре и влажности нужно хранить капусту.
Даются рекомендации по предотвращению плесени и гнили.
Предлагаются рецепты квашеной капусты.

#капуста #заготовки #зима #хранение #полезныесоветы #рецепты
#садоводство #хранениекапусты #урожай #долгосрочноесохранение

❗🔥🚮🚿 ВНИМАНИЕ:
Мы не несем ответственность за любые убытки или ущерб любого рода, возникающие в результате использования информации.

© Вы можете делиться ссылками на видео с этого канала, можете использовать материалы на любых сайтах через 'Встраивание видео' или специальные плагины с использованием нашей оригинальной ссылки. Однако мы не разрешаем скачивать видео для загрузки на другие видео-каналы или на сторонний хостинг. Перепродажа наших материалов запрещена. Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным видео:

[ТатьянаКруглова-бр]

У меня тоже подгнивала в газете, пищевой плёнке и подвешенная. Просто складываю в пластмассовые ящики в 1 слой, на дно газета и ящик наполовину и верх обматываю пищевой плёнкой в 1 слой. По бокам ящиков ответстия открыты для вентиляции. И в самый холодный угол подпола ставлю. Температура в подполье у нас +2+7.Квашенную по банкам, утрамбовываю очень плотно, рассол до краёв и в подполье. Или раскладываю в полиэтиленовые пакетики по порциям на 1 раз, выдавливаю воздух и в морозильную камеру.

[Viktoria]

Спасибо:), я вот пробовала подвешивать в погребе по 1му способу, но у меня всё равно сгнивала. Может я плохо ее высушивала? Попробую ещё раз так сделать.

[ЕленаКрылова-фз]

наверное, не смогу подвесить девяти килограммовые кочаны, никакая верёвка не выдержит. Будут на кочерыге лежать)))