Λαγάνα στο πι και φι από τον παππού Τάσο

ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ!!! Έτοιμη σε 1 ώρα και 40 λεπτά!!!
Η πιο εύκολη και γρήγορη που κάνατε ποτέ! Σαν κουλούρι Θεσσαλονίκης!!!
..........................................................................................................................
Χρόνος προετοιμασίας: 10΄λεπτά
Χρόνος παρασκευής: 10΄λεπτά
Αναμονή: 60΄λεπτά
Ψήσιμο: 20΄λεπτά
Σύνολο: 1 ώρα και 40΄λεπτά
.............................................................................................................

Υλικά Λαγάνας:
600 g αλεύρι γοχ
420 ml ζεστό νερό σε θερμοκρασία 50°C
12 g ξηρή μαγιά
12 g αλάτι
20 g μέλι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για την επικάλυψη:
60 ml νερό
κ.σ. μέλι η ζάχαρη
..............................................................................................................
Υλικά Ταραμοσαλάτας:
150 g. ταραμά λευκό
300 g. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού, μουσκεμένο και στραγγισμένο καλά
2 λεμόνια, τον χυμό
80 ml ελαιόλαδο
……………………………………………………………………………………
Preparation: 10 minutes
Execution: 10 minutes
Waiting time: 60min
Baking time: 20 minutes
Total: 1 hour 40 minutes
..........................................................................................

Ingredients of flatbread:
600 g all-purpose flour
420 ml warm water at 50 ° C.
12 g dry yeast
12 g salt
20 g honey
2 TBSP. olive oil
For covering:
60 ml water
1-2 tbsp. Honey or sugar
............................................................................................

Ingredients for fish eggs puree:
150 g light fish eggs
300 g 2-day-old white bread without rind, soaked in water and drained well
Juice of 2 lemons
80 ml of olive oil
…………………………………………………………………………………………………………………..
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Wartezeit: 60min
Backzeit: 20 Minuten
Gesamt: 1 Stunde 40 Minuten
.....................................................

Zutaten Fladenbrot:
600 g Allzweck Mehl
420 ml warmes Wasser bei 50 ° C.
12 g Trockenhefe
12 g Salz
20 g Honig
2 EL. Olivenöl
Für den Belag:
60 ml Wasser
1-2 EL. Honig oder Zucker
.....................................................................................

Zutaten Fischrogen Salat:
150 g helle Fischrogen-Masse
300 g 2 Tage altes Weißbrot ohne Rinde, in Wasser eingeweicht und gut abgetropft
Saft von 2 Zitronen
80 ml Olivenöl
.................................................................................................
#καθαρηΔευτερα#κουλουμα#παπουςτασος

[anastasiastamatiadou]

Καλό μεσημέρι Τάσο !!!👍👍👍
Μόλις έβγαλα τις λαγάνες από το φούρνο, η πρώτη φαγώθηκε αμέσως, με τον ελληνικό καφέ, είμαι πολύ ενθουσιασμένη και χαρούμενη για το αποτέλεσμα, τις είχα φτιάξει και πέρσι, με μεγάλη επιτυχία !!
Χωρίς ιδιαίτερο ζύμωμα, έβαλα αλεύρι για όλες της χρήσεις 400γρ.και 200γρ.αλεύρι από καλαμπόκι, με μέλι και πάνω κάτω μπόλικο σουσάμι .
Φίλε σε στέλνω την αγάπη μου και θετική ενέργεια, αμέτρητα ευχαριστώ από ❤❤❤
Να είσαι πάντα καλά !! Να χαίρεσαι τα παιδιά και τα εγγόνια σου .

[Αντιγόνη-ρθ]

Φανταστικές λαγάνες!!! Μπράβο κύριε Τάσο!!! Καλή Σαρακοστή σε όλους!!! Αύριο πάμε για διπλή δόση...😊😊

[nmsp]

Παππού Τάσο Καλή Σαρακοστή!Σε ευχαριστώ για την εκπληκτική συνταγή σου. Η καλύτερη και πιο εύκολη με διαφορά. Αλήθεια καλύτερη και πιο νόστιμη που έχω φτιάξει .
Φτιάξτε την όλοι..εγγυημένη!!

[margaritagiovi]

Εύγε παππού Τάσο, εξαιρετικές οι λαγάνες σου.Τις έκανα σήμερα και ξετρελαθηκαν όλοι.Σε ευχαριστούμε για αυτή την υπέροχη συνταγή.Καλη Σαρακοστή με υγεία

[krysp]

Ένα ευχαριστώ και από ΄μένα κύριε Τάσο, για την πολύ πετυχημένη συνταγή και το άρτιο βίντεο που έχετε ανεβάσει! Χρησιμοποίησα αλεύρι για τσουρέκι κι έγινε τρυφερή από μέσα και τραγανή απ΄ έξω. Ακολούθησα τις οδηγίες σας κατά γράμμα κατά τα άλλα και ψήθηκαν υπέροχα και έγιναν και πεντανόστιμες. Στην υγειά σας!

[ΝαταλίαΙωαννίδου-οω]

Απλά δεν υπάρχει!!!!
Χίλιες φορές καλύτερη απ' όσες έτοιμες έχουμε φάει!!!
Δεν έχω λόγια να περιγράψω τη γεύση και την ευκολία της!!!!
Σ' ευχαριστούμε πολύ!!! 😀

[elenielle]

Εξαιρετικές οι λαγάνες σας κύριε Τάσο, γεια στα χέρια του χρόνου με υγεία!! Πολύ ωραία κ η ταραμοσαλάτα, έτσι την κάνουμε κ εμείς! Καλό υπόλοιπο Αποκριάς κ καλή Σαρακοστή! <3 .`*.`*

[prokomenes_diligent]

Τετάρτη φορα που θα τις φτιαξω! Εύγε! ❤

[ΦανηΣιουπερη]

Κύριε Τάσο μου τι Λαγανά είναι αυτή! Τ ου ονείρου! Θ α την κάνω σίγουρα ευχαριστούμε!

[mariaparaveli]

Εκανα και το ψωμί χωρίς ζυμωμα και τις λαγάνες σας είστε φοβερός τι να πω ενα πολύ μεγάλο μπράβο σας παρακολουθώ συνέχεια έχω αφήσει την Μπαρμπαρίγου από τότε που σας ανακάλυψα. Εύχομαι να είστε καλά και να μας μαγγειρεύετε τα τέλεια φαγητά σας👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟

[vikiiord]

Κύριε Τάσο απλά υπέροχη και η καλύτερη με διαφορά!!!

[ΚατερίναΠαπαϊωάννου-τφ]

Χίλια Φαίνονται Αυτή τη συνταγή φέτος θα ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΉ!!!!👏👏👏

[nansealenor]

Καλή Σαρακοστή! Τις έφτιαξα και είναι πεντανοστιμες. Σε ευχαριστούμε πολύ!

[VasiasCrazykitchen]

Δώσε πόνο Τασουλη μου..και εγώ έφτιαξα το πρωί...μου βγήκαν τέλειες..και εγώ μελακι..με νερό...έβαλα....κολλάει απίθανα το σουσάμι..και περνούν τέλειο χρώμα..και του χρόνου με υγεία...γλυκέ μου..παππού....♥️♥️♥️♥️

[ΚουκουΠουπου]

Τέλεια! Δέν περίμενα ποτέ οτι θα φτιάξω τόσο τελεία λαγάνα!

[ΤζενηΣουριλα]

Υπέροχες οι συνταγές σου !!!καλή σαρακοστη

[ΤανιαΜαρούλη]

Τέλεια φαίνεται. Έψαχνα συνταγή για να φτιάξω λαγάνα μόνη μου, επειδή όλες οι έτοιμες έχουν σουσάμι και θέλω λαγάνα χωρίς σουσάμι για τη μαμά μου που δεν κάνει να τρώει οτιδήποτε σπόρους για λόγους υγείας. Θα την φτιάξω αύριο πρωί-πρωί να της κάνω έκπληξη!!! Να είστε καλά. Καλή Σαρακοστή!!!

[chriscris]

Τέλεια παππού Τάσο καλή Σαρακοστή να έχουμε .

[christinadeli]

Απίθανα τραγανή και σουσαμενια😊😊😊!!! Έγραψες πάλι παππού Tasso🎇🎇🎇!!! Αύριο δεν θα πάρω ψωμί.. Θα φτιάξω την σούπερ λαγάνα που μας έδειξες!!! Φιλιά πολλά😘😘😘 και ανυπομονώ για τις επόμενες ακαταμάχητες συνταγές σου🥰🥰🥰!!!

[iliasrammos]

Λοιπόν παππού Τάσο, η λαγάνα σου και ταραμοσαλάτα σου, όλα τα λεφτά. Όπως το περιγράφεις κι ακόμα καλύτερα. Καλή Σαρακοστή.