Je teste les imitations vegan des produits du quotidien

De nombreuses marques véganes proposent des imitations de produits ordinaires qui ne le sont pas. J'ai testé pour vous ces alternatives au fromage, aux œufs, à la mayonnaise, au bacon, ou encore au salami pour voir à quel point elles sont fidèles aux originaux.

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📷  Mon Instagram : @alexandrecalvez

© Alexandre Calvez - Réalisé avec Éric et Pilea

Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.

[elisa]

J’anticipe les potentielles remarques de certains. Les gens arrêtent de consommer de la viande et des produits animaliers non pas parce qu’ils n’aiment pas le goût mais surtout parce que les élevages et abattoirs en France riment avec horreur, gavage médicamenteux, conditions sanitaires déplorables, boost génétiques et j’en passe. Grâce à l’existence de produits alternatifs on peut retrouver des saveurs qu’on appréciait jadis pour se faire plaisir de temps en temps et ça c’est vraiment cool. Il est cependant important de souligner que la consommation de produits transformés est à limiter qu’on soit végétarien ou non. Je pense qu’il faut arrêter de se voiler la face, et surtout faire preuve d’un peu plus d’ouverture d’esprit et de bienveillance, ce monde en a plus que besoin.

[KeitaTheTsukkomi]

Il est 4h du matin au moment où je regarde cette vidéo et je ne sais pas si c'est dû à la fatigue, mais le "j'vais prendre une petite dose de poudre" m'a un peu fait sourire, j'avoue.

[faustinprovo]

Franchement, super de découvrir de nouveaux produits, pourquoi pas un épisode deux pour en apprendre davantage !

[ethyalys]

Je ne suis pas vegan mais je fais attention à mon alimentation et ça fait plusieurs années que je consomme de foie gras de chez Gaia (pour en avoir testé 3/4 c'est vraiment mon top 1), il est vraiment délicieux. Même ma famille l'adore alors qu'ils mangent pas mal de viande. On le trouve chez Biocoop pour ceux qui veulent tester !

[nikolinap]

Coucou Alexandre merci pour cette vidéo. Je suis âgée de 21 ans et cette année je jeûne pour le carême (je suis de confession orthodoxe) le jeûne va se terminer le 5 mai et tu sais quoi, en tant que grande amatrice de viande ma vision à totalement changer.

Les autres année je faisais le carême partiellement car j'étais plus jeune, je ne tenais pas 40 jours et surtout cette année c'est différent car ma résolution 2024 était d'apprendre à cuisiner et de me faire mes propres repas sans dépendre de ma mère. Maintenant que je cuisine et que la fin du jeûne approche je me rend compte qu'il existe tellement de possibilités lorsqu'on mange de façon végétarienne ou vegan et pas seulement avec des "imitations" des produits du quotidien non végétarien ou vegan mais durant ce câreme je me suis rendu compte que même étant amatrice de viande est ayant l'habitude d'en consommer tout les jours et bien maintenant je me rend compte que ce n'est finalement pas difficile de ne pas en manger et que même en allant au restaurant les options sans viande sont toujours présente. J'ai donc décider non pas de devenir végétarienne mais de diminuer fortement ma consommation de viande après la fin du carême pour les animaux qui ne sont pas toujours traités dans de bonne conditions.

[vivi_gone]

j'attendais avec impatiente ta prochaine vidéo, et joyeux anniversaire !

[celiadeforge]

Parfois on devient végétarien ou Vegan par conviction. Pour autant nous aimons le goût de la viande, du fromage... Donc c'est plutôt sympa en transition d'avoir ce genre de produits afin que cela soit moins compliqué 👍😁

[Jeannanas]

Souvent les vegans/vegetariens ne recherchent pas forcement le gout, mais plus la texture des aliments! C'est plus histoire de pouvoir faire des plats qu'on a eu l'habitude manger!

[atyzeph]

Alors pour le bacon il est marqué sur le paquet qu'il faut rajouter une quantité généreuse d'huile. Et aussi que c'est sec si on en met pas assez. En dehors de ça c'est très bon oui.

[MadCorpCompany]

Il pourrait être intéressant de faire une vidéo pour tester des recettes vegan (je pense notamment à la mayo vegan qui est assez facile à faire et assez bluffante avec du lait de soja et de l'huile)

[nanamama]

En tant que végétarienne, c'est clair que ce sont des produits à consommer avec modération... Ca reste des produits transformés..

Il faut aussi apprendre à cuisiner et à apprécier d'autres alternatives, et cuisiner autrement des produits frais et bruts.

Je conseille : Heurafood, Accro, Hari&co, la vie.

Je n'ai jamais aimé par contre les Faux mages et les faux gras .. ❤

[roseronces]

ça fait une éternité que je n'avais pas eu de notification pour cette chaine, je vais voir ce que j'ai manqué ! ^^

[velhom]

En vrai un deuxième épisode centré sur les produits "La Vie" ce serait très cool !

[cuillereverte-yasmine]

Trop heureuse de te voir dans une video qui teste des produits vegan ☺️
Je connais bien puisque j’ai une épicerie vegan à Nice 🤣 mais par contre, y a certains choix de produits qui sont pas fous, les tranches Bedda sont pas les meilleures, y a des affinés végétaux qui sont beaucoup plus ressemblants 😊

[tsukimikokoro]

Astuce : Pour le bacon végétal il faut mettre beaucoup d’huile et attendre et ça fait vraiment des grosses bulles et comme la vraie texture du bacon

[irissu]

La marque la vie est vraiment très bien, les faux jambon de dinde mais aussi rouge sont très réussis niveau texture et un goût qu'y me rend nostalgique. En tant que personne qui aimait beaucoup ces aliments je suis contente d'avoir trouvé des alternatives qui me donne une satisfaction similaire mais qui ne tue pas d'animaux !!! En effet ce n'es jamais parfaitement la même chose mais c'est toujours une solution qui nous satisfait. (Et pour ceux qui utilisent l'argument que la nourriture vegan est trop chère et bien c'est le cas de la viande aussi ces derniers temps)

[juujuu]

Pour le salami il faut quand même prendre en compte que la couleur du salami vegan c'est la couleur que notre salami a de base, il est juste rose car les entreprises trouvent que c'est plus présentable en rose mais pour avoir ce rose ce sont des machines qui ont des sortent de seringues ou aiguilles la viande est piquée et c'est le produit qu'il y a dans les aiguilles qui font que le salami devient rose (et le jambon c'est exactement le même procédé)

[atrabile_]

Je conseille fortement de tester les marques Heureka, Heura, Harri and co (les plats cuisinés sont délicieux), prosain, et encore bien d'autres 😃. Je tiens aussi à préciser que la couleur des produits vegans sont en fait de la couleur de la viande classique, le problème c'est que les produits de viande sont ultra colorés (par exemple le jambon, qui ne devrait pas être rose)

[YobannFr]

Trop cool ! Nouvelle vidéo de Alexandre !
Continue comme ça !

[oheinablblbl]

Waw la qualité de ta cam, c'est vraiment agréable visuellement