Adotta un ulivo del Salento - Olivami

Il batterio della Xylella fastidiosa è giunto in Italia nel 2008 e ha colpito - da allora - più di 21 milioni di alberi di ulivo in Puglia, causando uno dei più grandi periodi di crisi della produzione olivicola salentina.

Perciò, in pochi anni, è stata cancellata la storia di un territorio che faceva degli ulivi - non solo il pilastro dell'economia agroalimentare ma - anche la principale fonte di compensazione di CO2 del Salento.

In questa puntata parleremo con Chiara, referente di Olivami: un’associazione che promuove una nuova forma di olivicoltura sostenibile e partecipata, che permetterà al Salento di tornare a respirare.