Нож из Булата, нож из Дамасской стали, или нож из современной стали. Что лучше?

Нож из Булата, нож из Дамасской стали, или нож из современной стали. Что лучше? Сегодня попробуем разобрать самый спорный вопрос про стали! Мы узнаем у производителей ножей, какая сталь лучше Булат или Дамаск? Или современная сталь?

Сайт более 10 лет является не только магазином, но и крупнейшим информационным ножевым порталом с собственным уникальным контентом:

___

[Gimbatov_knives]

Только нож из дамасской стали стоит 7-8 тыс. А порошки 17-18 😂. Самый оптимальный вариант для простых людей х12мф/95х18

[aleksandrs]

Интересно было бы послушать мнение тех кто делает булат и дамаск Архангельского, Пампуху и других кузнецов.

[Уробо́рос-мй]

лучше та сталь - которая не стоит по цене драгоценных металлов . Вообще конечно парошковая сталь она прогрессивная, но когда за неё хотят 10-20к+, то лучше взять х12мф или д2 за 3-4к .

[ДмитрийВикторович-юх]

Автор видео, что лучше грузовой или легковой автомобиль? ;)

[ОлегЗарянкин]

Мне интересно, а что это Хенкели и иже с ним свои кухонники из м390 массово не хреначат ?... Правильно, потому что удержание остроты кромки на 20 % дольше, а цена на 400-500 % больше !! Вот и весь сказ. Овчинка выделки не стоит... Абсолютно.

[СергейИванов-вюь]

Спасибо за обзор, дружище. за 11 мин ответы на все вопросы. Низкий поклон от ножемана

[СергейЗахаров-вр]

Да не то что порошки, даже обычные высоколегированные стали( та же х12мф) на голову выше всех этих булатов и дамасков. Это все байки исторические, когда люди слаще редьки ничего не видели.

[rconcheg]

всё зависит от реза каната.. и заточки.. как долго держит рез

[ЮрийОсипов]

Отличное видео ! Хотел бы свое мнение высказать, что моно"порошковая сталь" она более предсказуема, т.к. знаешь ее состав, а вот Булат который варишь и как варить - он не предсказуем, но все же хорошь !!! Спасибо всем ножеделам и успехов Вам !

[kaa]

Вот это я понимаю - 2, 5 минуты видео и сразу дан ответ на все интересующие вопросы =)

[ДенисОсипов-шм]

Спрашиваете тех кто мало что знает о Булате, Дамаске. Дамаск это пакет разных сталей, бывает, что добавляют и ковкий чугун в пакет, многократно сложенный, перекованный, сваренный кузнечной сваркой. Булат это не сталь и не стали. Булат это железо и монокристаллы карбида железа в одном тигельном композите, не смешанные друг с другом, карбиды железа играют роль твёрдой связующе-режущей арматуры, железо - мягкая матрица в которой всё это находится. Содержание углерода в карбидах железа каждой булатной отливки, вутц, может быть разное, от 1, 2%С до 6%С, это и определяет свойства будущего булатного клинка.
Сейчас рынок переполнен подделками под Булат ; травлёная, термоциклированная Х12МФ, D2, тигельные переплавы разных сталей или просто наносят рисунок на клинок.

[qozkepo]

Как всегда:информативно, доступно и иронично объяснил Кирилл...

[ВладимирКурсов-иы]

Я из глубинки и нет возможности отдать или самому наточить нож 🔪"на станке" где и как я смогу наточить или поправить м 390? Лично моё мнение, у меня стали в приоритете те которые могу поправить в походных условиях !!!

[BruceLeeVong]

Вы понимаете, очень правильные и актуальные темы. СПАСИБО

[МаксимПавлов-фв]

Булаты и дамаски это все окружено массой мифов. Если их убрсть то останется просто передовая на то время технология обработки железа и придания ей большей прочности. Дамаскированные клинки делали еще в древнем Риме. После просто утратили технологию из за упадка и пришлось придумывать заново. Дамаски делали в Европе за долго до походов на восток. Эта технология была широко известна во всем мире. Булат это особым способом расплавленная сталь. Индийский имел естественное природное лигирование сырья потому считался лучшим. По сравнению с сырокованным дешевым железом казался волшебным, но сейчас его превосхрдят современные стали и по твердости и по прочности.

[khalidbinsalman]

Друзья подскажите мне пожалуйста, я в этом деле дилетант, но если Дамаск это способ производства стали, то можно ли Дамаск сделать из порошковой стали?

[ДмитрийХохлов-ою]

Ничего не сказано, только сверху от ножеделов! Булат это история и не надо её терять! Можно взять булат от Назарова х12мф и понимаешь, что это ширпотреб, а можно заинтересоваться авторами, которые хотят быть ближе к истории и её восстановлению. Сейчас многих спроси когда началась 2 мировая и ответят 22. 06.1941

[territerve]

Вспомнилась большая статья про силикобарий. С каким восторгом писали, что этот ферросплав стали наконец выплавлять без проблем!. Но то был инженер-металлург, откуда ему было знать, что "моно" лучше.
Вот спецы по ножам это знают, а он, видимо, не о ножах думал.

[alexander-balashov]

ну что Кирилл, бивер с булатом от Пампухи будет? :)

[lynx]

Подскажите пожалуйста. Сталь 70х17МФШ. Какие характеристики у неё, и как она себя покажет на ноже?