Салат 'ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ'. Гости в восторге,насколько Он Нежный и Воздушный! Новогодний салат с курицей!

#салат #салаты #праздничныйстол

Салат, который ешь и не можешь остановиться , "Лебединый Пух". Объедение!
Праздничный слоёный салат с курицей и пекинской капустой.
Воздушный и нежный, легкий, словно пух, уж очень вкусный. Идеальное блюдо для встречи гостей. Салат на Новогодний стол и не только. Порадуйте и себя такой вкуснятиной! Приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 гр (в сыром виде)
Картофель отварной в мундире 2 шт
Лук 1 шт, 140 гр
Яйца 3 шт
Сыр твердый 150 гр
Капуста пекинская 300 гр
Майонез 200 гр
Перец и соль по вкусу
Маринад для лука:
Соль 0,5 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка
Вода холодная

Маринад для куриного филе:
Вода 1 литр
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 5 шт
Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
Соль 2 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В небольшую кастрюлю на плите наливаем воду 1 литр. Добавляем один лавровый лист, душистый перец 5 штук, черный перец горошком 0,5 чайной ложки. Всыпаем соль 2 чайные ложки и 0,5 чайной ложки сахара. Накрываем крышкой и доводим маринад до кипения, кипятим 1 минуту. Куриное филе, весом 400 грамм, кладем в маринад. Варим с момента закипания 2 минуты. Затем снимаем кастрюлю с плиты и отставляем на один час. Куриное филе проваривается на остывающей воде и получается невероятно нежным и сочным.
2. Одну луковицу, весом 140 грамм, нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем в миску, добавляем одну столовую ложку сахара, соль 0,5 чайной ложки и уксус 9% одну столовую ложку. Заливаем холодной водой так, чтобы лишь покрыть лук. Отставляем на 15 минут.
3. Среднюю терку смазываем растительным маслом с двух сторон. Натираем сыр твердый 150 грамм.
4. Яйца 3 штуки отвариваем после закипания воды 8 минут, желток будет ярким. Натираем яйца на эту же терку.
5. Куриное филе достаем с маринада и разбираем руками на волокна.
6. Собираем салат. Сервировочную тарелку смазываем майонезом. Натираем на крупной терке вареный в мундире картофель 2 штуки, прямо в тарелку. Соль, перец по вкусу, сеточка из майонеза.
7. Лук отжимаем на сито и выкладываем вторым слоем. Сеточка из майонеза.
8. Третьим слоем идет куриное филе и майонез.
9. Затем вареные яйца и сеточка из майонеза.
10. Пекинскую капусту, отрезаем самую нежную часть 300 грамм и нарезаем соломкой.
По вкусу солим и наносим майонез.
11. Посыпаем все сыром. Украшаем укропом. Даем немного настояться.

Воздушный и нежный, легкий, словно пух, уж очень вкусный. Приготовьте!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментируйте видео, задавайте вопросы
#салат #салаты #праздничныйстол#рецептсалата #готовимдома #простыерецепты #вкусныйсалат #новыйсалат #салатнапраздник #новогоднийсалат #салатнановыйгод #праздничныйсалат#закуски#салатспекинскойкапустой#рецепты#рецептсалатов#праздничныеблюда#рецептынапраздник#салат лебединый пух#лебединыйпух#закуски #этовкуснятина

[ТатьянаОмельченко-оо]

Спасибо Вам большое за рецепт приготовления салата!!! Желаю процветания вашему каналу!!!

[TimeToMove-ks]

Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт

[ЛюдмилаДиденко-пэ]

Здравствуйте Светлана. Вот что мне нравится так это. Чётко ясно кратко. Ну и естественно ммммм

[НаташаОсипова-вд]

Здравствуйте, Светлана! Благодарю за новый рецепт салата. Обязательно пртготовлю его. Здоровья Вам и процветания каналу.

[sosoabazadze]

Огромнейшее спасибо Вам, за то, что так грамотно, доступно, ясно и коротко диктует рецепт, ни одного лишнего слова.
Сегодня собираюсь приготовить Ваш салат.

[lyusja]

Ела в гостях такой салат, очень понравился

[МилеушеСкачкова]

Эту вкусняшку на Новый-год я обязательно сделаю. Большое спасибо за рецепт.

[ЕвгенияЧерняева-бщ]

Доброго вечера вам! 🤗Спасибо, очень интересный 👍

[Letniydozhd]

Волшебный салатик 😊
Рецепт в закладки 🔖

[ИрадаАббасгулиева]

Ваш голос из СССР
Спасибо Большое Вам за Ваш труд

[lilycohen]

Можно запечённое куриное филе положить в место отварного мяса!

[ЕленаЛаз-нп]

Мне кажется этот салат можно есть даже деснами.

[ТатьянаБобкова-шш]

Здравствуйте! А можно поинтересоваться, курица не будет сыроватой, как то берут сомнения?

[hzukdee]

Пропитается ли? Я бы перемешала все или уж плотнее размазывала майонез! Благодарю вас за рецепт. 🍽️

[B_elka]

Ой, Господи, от одного названия тошнит и першит в горле! Другого названия, поэстетичней не нашлось? Кто же лебединым пухом закусывает? Просто совсем отбили всякий аппетит!