Лепёшка с сыром из органической муки из спельты особо тонкого помола 'Чёрный хлеб'

Вкусные лепёшки с сыром из органической муки из спельты особо тонкого помола "Черный хлеб".

Ингредиенты:
Кефир – 300 мл.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Мука – 450 г.
Растительное масло – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 10 г.
Сыр – 350 г.
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло

Способ приготовления:
1. В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Даём ему отдохнуть 10 минут.
3. Сыр трём на тёрке, добавляем к нему яйцо и перемешиваем. Если сыр не солёный, можно добавить дополнительно соль. Начинку делим на 4 части и скатываем в шар.
4. Делим тесто на 4 части. Каждую часть раскатываем и формируем небольшую лепешку, в центр помещаем шар из сыра, собираем края к центру, и аккуратно либо руками, либо скалкой раскатываем в лепёшку.
5. Нагреваем сухую сковороду и обжариваем лепёшку на среднем огне с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
6. Готовую лепёшку смазываем сливочным маслом.

Приятного Аппетита!

#черныйхлеб #чёрныйхлеб #органик #органическаяферма #рецепт #вкусно #органическаямука #мукаособотонкогопомола #чтоприготовитьизмуки #спельта #мукаизспельты #хачапури #лепёшка #лепешкассыром #сырнаялепешка