Да забудьте вы уже эту ШАРЛОТКУ! Теперь ТОЛЬКО этот ПИРОГ!

Яблочный пирог "Невидимый" готовится из недорогих и доступных продуктов и обладает потрясающим вкусом. А невидимый потому, что в этом пироге очень мало теста и оно такое нежное, что можно подумать, что это крем. Готовим?! 😉
Всем большое спасибо за просмотр и за 👍

🍒ИНГРЕДИЕНТЫ:
Размер формы 6х10х23
Для теста:
- 2 яйца
- 50 гр сахара + 10 гр ванильного сахара
- 70 гр муки
- 1 ч. л разрыхлителя без горки
- 100 мл молока
- щепотка соли
- 30 гр сливочного масла
- 5 яблок (700-800 гр)
Для крошки:
- 60 гр миндальной муки
- 20 гр сахара
- 20 гр сливочного масла
- щепотка соли
🍒🍒🍒КАК ПРИГОТОВИТЬ:
🍒 В миску влить яйца, засыпать ванильный сахар и обычный, щепотку соли. Взбивать пока масса не увеличится в объёме. Далее влить молоко и растопленное сливочное масло. Слегка перемешать. Ввести просеянную муку и разрыхлитель. Довести тесто до полной однородности.
🍒 Яблоки нарезать тонкими слайсами и закинуть их в тесто, тщательно перемешать всю массу.
🍒 Форму застелить пергаментной бумагой и перелить в нее тесто. Яблоки нужно как следует пригладить, они должны быть в горизонтальном положении. Отправить в разогретую духовку. Пирог выпекается примерно один час при t 180 C°.
🍒 Приготовить крошку для оформления пирога. Для этого нужно перетереть мягкое сливочное масло с сахаром, миндальной мукой и щепоткой соли. Полученной крошкой посыпать полуготовый пирог. Выпекать до полной готовности.
👉Так же приглашаю посмотреть мои самые популярные рецепты по схожей тематике:

Добро пожаловать в мои соц. сети:
#пирогсяблоками #яблочныйпирог #пирог #gateauinvisible #отчаяннаяфранцузскаядомохозяйка

[ЕленаБобрицкая-ър]

Долго ходила кругами вокруг этого рецепта Не решалась приготовить, начитавшись противоречивых отзывов. Сегодня испекла. Впечатления следующие : это не только бомбически ароматно, но и вкусно. Что там у кого не пропекается?какое сырое тесто.?..не поняла. Заливка -это типичный заварной крем и с какой радости он должен пропечься? В процессе выпекания он заварился, а с боков немного подсох. И мы получаем дольки яблок в заварном креме. Время выпекания - 45 мин, если бы больше, то начинало гореть. Но видимо это особенности моей духовки.Единственное мое упущение, что терпения не хватило и начала резать горячим и он был "живой" и плохо резался. Остальное остыло, закрепилось и уже таких проблем не было.Рецепт безусловно заслуживает внимания и ушел мне в копилку))) Спасибо большое автору, все ясно, понятно и доходчиво донесено, а нам вкуууууусно))

[galinatorno]

Пекла этот прекрасный пирог и не раз огромное спасибо за рецепт.хочеться поделиться тем что я вместо молока могу положить и творог 250 гр. и йогурт 200гр. Пирог просто прекрасный.Я пеку сразу двойную порцию.и еще добавлю что сливочное масло можно заменить растительным и пирог получаеться на ура
Всем приятного аппетита.

[allayukhimets]

Это правда.👍👍👍👍👍 Действительно шарлотка и близко не стояла.
Это самый удачный вариант яблочного пирога.👍👍👍👍👍
Шарлотку на пеку давно.

[olgaisaico]

Спасибо за рецепт. Теперь раз в неделю пеку. Но я добавила ещё цедру лимона и творожную начинку с клюквой, черносливом, курагой, голубикой и цедрой апельсина. На 2/3 яблок выкладываю творожную начинку и сверху по кругу дольки яблок в тесте в виде розы. Отличный завтрак получается.

[ЭльмираЭльмира-сш]

Ребята суперрррр!!!! Автору который выложил данный рецепт большой респект и уважуха и огромная благодарность Сегодня на день рождения мужа испекла этот пирог (Я увидела рецепт еще пару месяцев назад) но у меня не было эл весов....а вчера муж Очень и не калорийный....экономный вообщем беру его в свою копилку до конца своей жизни Даже моя сестренка которая на дух не переносит сливочное масло с удовольствием съела кусок пирога Единственное я добавила муки немного больше...на 2 столовых ложек....мне просто показалось что тесто жидковатое поэтому добавила....И еще один момент....для посыпки миндальную муку заменила обычной пшеничной мукой....так что не парьтесь Господа 🤗 Теперь шарлотку буду печь только в этом виде. Еще раз спасибо автору видеоролика. Удачи и процветания !!!!

[liliyasusanova]

Вчера сделала для пробы. Сегодня буду делать снова. Пирог супер вкусный. Что скажу от себя- яблоки нужно именно слайсами резать, у меня были где-то 0, 5 см, это очень много, нужно тоньше. Миндальной муки нет, я не замарачивалась. Просто в крошку, обычную, добавила побольше корицы. Яблоки+корица это безпроигрышный вариант.Общее впечатлене- пирог очень вкусный!! И да, иду в магазин по яблоки!!!!

[ksenijafilipova]

Обалденно вкусный, смело делайте:) крошку делала обычную, без миндальной муки, и посыпала ее сразу на пирог а не в середине.

[МиляЛюсик]

Девчонки, я пекла. Комментарий оставила и на других каналах. Все дело в сортах яблок. В термообработке они ведут себя по разному, одни мягчают другие твердеют вот отсюда и проблемы. У меня были твёрдые, кислые яблоки. Крем получился, а яблочная прослойка кислая и альденте. Думаю, если взять другие яблоки или розбавить грушами будет ОК. Рецепт имеет место быть.

[valentinazaiceva]

Пирог пекла уже 5 раз.Рецептом поделилась с подругами.У всех нас все отлично получается Мне он напоминает Наполеон яблочный.Очень мне нравится и то, что он не дорогой получается, а приготовить его может даже ребёнок.А результат получается отличный.Один недостаток все же есть.Быстро съедается.

[SAM]

Я - не особенный кулинар, пеку редко, но очень люблю яблоки. Попробовала, получился АБСОЛЮТНО не видимый пирог - глазом не моргнула, как всё исчезло с тарелок ))

[nalaschatz]

Пекла уже 2раза вкруглой форме 26см.получился не высокий, но все равно очень нежный и вкусный.Многое зависит от сорта яблок.

[amokov]

Супер пирог. Долго гонялся за этим рецептом, и наконец, вот он. Большое спасибо. С удовольствием досмотрел до конца. Большущий лайк и спасибо!

[Nadin-fepd]

Я в восхищении. Очень вкусный, простой и эффектный. Благодарю! Теперь я поклонница Вашей кулинарии, а этот рецепт был первым.

[арроуарро]

🎄🎄Позавчера испекла Яблочный пирог НЕВИДИМКА, для семьи, так как сама на диете. Аромат по квартире был до такой степени потрясающий, не устояла, попробовала - вкус пирога изумителен!!! Короче, я его съела сама...😋

[innushka]

Тоже боялась печь, прочитала коммент от Елены Но маловато)))), мы вдвоем сразу смели, надо двойную "дозу" сразу делать.

[SERZH]

Испекла пирог, посмотрела комментарии.Поставила остужаться на ночь.Всё получилось, не подгорел, выпекала ровно час(со штрейзелем, посыпкой).Пекла в силиконовой форме.Её уже на стол не поставишь.Нужно будет вынимать.Но вот как этот яблочный крем(по сути) вытащить и не разломать-задача конечно.Может ночь постоит -тогда будет проще.Должен быть вкусным(судя по ингридиентам).Завтра напишу.❤

[ЛенаЛена-ьц]

Какая же Вы молодец такую красоту, простоту и вкуснятина грех не приготовить, а ещё больше грех не попробовать и не сказать спасибо умелой хозяюшка. Спасибо.

[lenahabarova]

Моей семье и мне не понравился, а соседка ела с удовольствием и рецепт попросила. На вкус и цвет, как говорится

[ЛюдмилаК-кл]

Пекла уже много раз. Очень вкусный пирог. Благодарю за этот замечательный рецепт.

[olgaisaico]

Спасибо за рецепт. Чудный десерт: лёгкий, малокалорийный. Я добавила цедру лимона, немного изюма, кураги и сушеной клюквы (предварительно замочила на 5 минут в кипятке). Сегодня добавила чайную ложку корицы и массу для запеканки из рикотты