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Asi preparo mis hamburguesas de pescado y quedan Fabulosas.

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Las mejores hamburguesas de pescado que he comido. Saben fabulosas y son faciles de hacer en nuestro hogar. Necesitas usar filetes de salmon, pescado dorado y yo le pongo carne de cangrejo tambien. Le agrego fecula de maiz, dos cucharadas, sazonador completo y un poco de aceite. Uso un procesador de comidas y proceso todo. A estas hamburguesas de pescado no le pongo harina de trigo ni huevos. Hago unas tortidas usando un molde muy bueno y las congelo. Me salieron como unas 20 hamburguesas. Me gustan mas las hamburguesas de pescado ya que son mas bajas en grasas y calorias que las hamburguesas de carne. Ya pronto haremos hamburguesas de pollo. A estas hamburguesas caseras, le agrego queso blanco y queso amarillo Americano. Pongo a freir las carnes de las hamburguesas de pescado en un sarten de hierro fundido el cual estamos rifando. Las hamburguesas se cocinan rapidamente por tres o cuatro minutos a cada lado. Me gusta ponerle una tapadera a la cazuela y asi los quesos se derriten. Las hamburguesas se disfrutan con papas fritas
#cocinemosjuntos #recetas #hamburguesascaseras
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