Мастер-класс на водяном гриле APACH

ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ APACH APGEW-87P предназначен для приготовления на гриле мяса, овощей, рыбы. Идеально подойдет для ресторанов, кафе, столовых и предприятий торговли.

Оригинальное конструкторское решение давней традиции жарения на решетке воплотилось в водяном гриле (еще его называют GRILLVAPOR). Трубчатые нагревательные элементы спрятаны под чугунной решеткой, а капли стекающего сока и жира попадают в ёмкость с водой. Таким образом, гриль работает в экологически чистом режиме, почти без выделения вредных химических элементов термического разложения жиров.

Рабочая поверхность оснащена высоким защитным бортом. Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали. Панель управления - механическая. На панели расположен регулятор температуры и световой индикатор нагрева для каждой зоны. Гриль имеет габариты 800х700х850 мм. Подключается к сети 380 В. Напряжение составляет 12 кВт.

ПОДРОБНЕЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИ:

КУРС В ШКОЛЕ:

APACH CHEF LINE:
📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line:

📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт.

#ApachLab #Apach #ВодянойГриль