EINFACHER Borschtsch im #KAZAN- Das #Rezept gelingt JEDEM. #борщ. #15

#Borsch #Borschtsch #Rezept #казан
Hallo ihr Lieben, wir zeigen euch heute Borschtsch. Die traditionelle Suppe besteht aus Roter Bete und Weißkohl. Schnell habt ihr euch eine super Suppe aus Ost- und Ostmitteleuropa zubereitet. Macht es nach!

Fast alle Rezepte könnt ihr auch in der Pfanne/Topf oder im Dutch Oven zubereiten.

Zutaten:
(2 Personen)

5 l Wasser
2 kg Schweinerippchen
ca. 400 g Weißkohl
140 g Rote Bete (oder zwei große)
5 Karotten
7 Kartoffeln (große)
2 Zwiebel (mittelgroß)
200 g Tomatenmark
5 Lorbeerblätter
2 EL Salz
1 EL Pfeffer
ÖL
Petersillie
Dill

[Feuerstelle]

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[ultrashak]

Cooler Hund, schnüffelt kurz und geht weg... Wenn ich da so an unseren denke :D
Zum Rezept, werde es etwas anders im Dutch Oven auf ´nem Lagerfeuerglutbecken machen, aber danke für den Anreiz!

[a.e.]

Hab einwenig mehr gedult mit deinem essen, lass dir Zeit!😉
Ansonsten Super 👍

[gazoraf]

Sorry wenn ich es so klar sagen muss, aber da ist kein Borsch! Mag kann unterschiedliches Fleisch nehmen, ok gehe ich mit, aber wo ist die Brühe? Zwiebeln Rote Bete und Möhren raspeln und anbraten, dieses ist die Basis, dann alles raus, das Fleisch wir nur mit Knochen Lorbeer und Zwiebeln 2 Stunden gekocht, bis man eine schöne Brühe hat. Vlt erinnert ihr euch wie Mama da immer den Schaum weggemacht hat beim brühe kochen. Anschließend Kartoffeln und Kraut dazu. Jetzt Brühe und Basis verbinden und nochmal köcheln lassen. Dauert alles in allem 3 Stunden fast. Hier sind es angebratene Komponenten mit Wasser übergossen.

[aquaristikerstrickesback]

Gestern gekocht. Wie kann man das nur essen? Nie wieder.