ИНДИЙСКИЕ САМОСЫ | INDIAN SAMOS

preview_player
Показать описание
Сегодня мы испечем очень вкусные индийские самосы. В общем, это индийский фаст фуд, который очень популярен. Его готовят в кипящем масле...
Today we will bake delicious Indian samosas. All in all, this is Indian fast food that is very popular. It is cooked in boiling oil...
#индийскиесамосы #рецептсамосов #індійськісамоси #indiansamos #veganfood #веганскиепирожки #пирожкивмасле #самса #уюлинакухне #юлиямовчан #пирожкипряные #индийскиепирожки #веганпирожки #пряныесамосы #сладкиесамосы
ИНДИЙСКИЕ САМОСЫ
(две разные начинки)
Мука 500 гр
Соль 5 гр
Разрыхлитель 12 гр
Растительное масло 4 ст. л
Вода 200 мл
1 начинка: Рис отварить 1 стакан
Свежий (или замороженный) зеленый горошек 100 гр
Лук репчатый 1-2 головки
Соль, кориандр, карри, куркума, имбирь, тмин, мускатный орех – все по ½ ч.л.
2 начинка: Клубника + стебли ревеня
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
2 ст.л. сахара
Растительное масло для жарки во фритюре

INDIAN SAMOS
(two different fillings)
Flour 500 gr
Salt 5 gr
Baking powder 12 gr
Vegetable oil 4 tbsp. l
Water 200 ml
1 filling: Boil rice 1 cup
Fresh (or frozen) green peas 100 gr
Onions 1-2 heads
Salt, coriander, curry, turmeric, ginger, cumin, nutmeg - all ½ tsp each.
2 filling: Strawberry + rhubarb stalks
Cornstarch 2 tablespoons
2 tbsp Sahara
Vegetable oil for deep frying

ІНДІЙСЬКІ Самоси
(Дві різні начинки)
Борошно 500 гр
Сіль 5 гр
Розпушувач 12 гр
Рослинна олія 4 ст. л
Вода 200 мл
1 начинка: Рис відварити 1 склянку
Свіжий (або заморожений) зелений горошок 100 гр
Цибуля ріпчаста 1-2 головки
Сіль, коріандр, каррі, куркума, імбир, кмин, мускатний горіх - все по ½ ч.л.
2 начинка: Полуниця + стебла ревеню
Кукурудзяний крохмаль 2 ст.л.
2 ст.л. цукру
Рослинна олія для смаження у фритюрі
*****************************************

Мои страницы в соц. сетях, с удовольствием приму дружбу:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Всегда любил, все что приготовлено в кепящем масле.Спасибо!

ЮрийТоковенко-гю
Автор

Звучит очень вкусно. А как вы рассказываете, аш мурашки бегут по коже. Спасибо огромное за прекрасный рецепт.

СаулеИсмагамбетова-зн