Μουσταλευριά! Παραδοσιακό, νηστίσιμο και πολύ θρεπτικό γλυκάκι χωρίς ζάχαρη !

preview_player
Показать описание
Μουσταλευριά!
Παραδοσιακό, νηστίσιμο και πολύ θρεπτικό γλυκάκι χωρίς ζάχαρη !

Υλικά
Αλεύρι
Μούστος
Κανέλα
Καρύδια
Σουσάμι

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μούστο και το αλεύρι σε αναλογία 4 προς 1. Ανακατεύουμε καλά για να λιώσει το αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα σε κατσαρόλα περνώντας το από σουρωτήρι. Πιέζουμε τα κατακάθια από το αλεύρι που έμειναν στο σουρωτήρι ώστε να διαλυθούν και να πέσουν και αυτά στην κατσαρόλα.
Ανάβουμε την εστία και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα τρίβοντας τον πάτο της κατσαρόλας μέχρι να πήξει το μείγμα.Ρίχνουμε το ζεστό μείγμα σε ένα ταψάκι. Η μουσταλευριά μας πρέπει να έχει ύψος περίπου 2 ½ δάχτυλα.
Πασπαλίζουμε με κανέλα όλη την επιφάνεια, ρίχνουμε μια στρώση σουσάμι και τέλος προσθέτουμε χοντροκομμένο καρύδι.
Όταν κρυώσει η μουσταλευριά κόβεται και σερβίρεται εύκολα.
(Για μένα η καλύτερη στιγμή είναι όταν με ένα κουταλάκι δοκιμάζω από μια ακρούλα, σαν ποντικάκι, αμέσως μόλις τη φτιάξω. Το πρόβλημα είναι ότι μπορεί να μην προλάβει να κρυώσει ποτέ!).

Καλή επιτυχία!!!

#μουσταλευριά #traditionalgreekfood #easyrecipe
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Καλησπέρα!! Καλό Μήνα!!! Μη μας ξεσηκώνεις βραδιάτικα κι είναι ώρα για ύπνο φιλενάδα!!! Που να βρούμε μούστο τέτοια ώρα!!! 😄😄😄 Φιλιά!!! 💋💋💋💋💋💋

annamaria
Автор

Υπεροχηηη! Εχετε και πολυ ωραιο μουστο στα υλικα σας γι αυτο πηρε τοσο ωραιο χρωμα! Μπραβο! Πως μπορω να φτιαξω μουσταλευρια με πετιμεζι οσοι δεν εχουμε μουστο?

ΠΡΟΣΚΥΝΗΤΗΣΑΓΧ
Автор

ΕΧΩ 3 ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΜΟΥΣΤΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΠΕΡΙΣΙ ΕΚΑΝΑ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΦΕΤΟΣ ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ ΘΑ ΚΑΝΩ ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ🍇🍇

sevastimakri