Ćevapčići sind gegrillte Hackfleischröllchen. Du wirst sie lieben!

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Beste Ćevapčići sind gegrillte Röllchen aus Hackfleisch. Einfach selber machen! So saftig, perfekt und so lecker! Du wirst sie lieben! - Mein Rezept hat nur wenige Zutaten und geht super schnell. Auch ohne Grill
#cevapcici #bbq #schnellerezepte

Zutaten:
500 g Hack
1 TL Salz
1 TlL Paprika
1/2 TL Paprika scharf
2 El Olivenöl
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln

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Комментарии
Автор

Ich hab heute noch dran gedacht, mach doch mal wieder Cevapcici ... Danke ihr Lieben, vor allem das mit dem Knobi hat mich mitgenommen. Ich mag die übrigens gerne mit Ajvar, (rohen) Zwiebelwürfeln und Djuvec-Reis - ein Träumchen :D

bugburst
Автор

Sauber gekocht und schön erklärt. Bei Cevapcici dürfen für mich 2 Dinge als Beilage nicht fehlen: Grob gewürfelte Zwiebel + Aijvar (scharf oder mild). Dazu gibt es bei mir Pommes. Ich finde es echt schön, dass so ein alter Klassiker mal wiederbelebt wird. Das ist echt Omas Küche. Jugoslawische Lokale hatten hier in München in den 60'er Jahren ihre große Zeit. Die waren sehr, sehr beliebt. Monströse Fleischplatten mit Unmengen an Beilagen für vergleichsweise wenig Geld. Die Cevapcici sind mir als Kindheitserinnerung geblieben, und ich koche sie auch immer wieder mal gern. Danke fürs Zeigen!

hansdampf
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Gestern nachgekocht. Super! Calle ist ein guter Lehrer. Bezieht sich aufs wesentliche und erklärt worauf es ankommt!

marcelgoebel
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Da ich krankheitshalber viel liege momentan, schaue ich mir gerne deine Kochkünste an.WEITER SO, IHR 2❤️

christaherter
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So lecker. Selbst gemachte Cevapcici. Dazu milder Ajvar, viele Zwiebelringe und leckere Pommes. Ein Gedicht

anitaramm
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Also die Rezepte sind so toll wie immer. Aber was ist mit Calle passiert? Jetzt immer so entspannt und fröhlich, da kann das Essen einfach nur gelingen. Ihr beide, Calle und Darmen, seid einsame Klasse. 🥰

siggisn
Автор

Bingo... gut gemacht! Dazu Djuvec-Reis in Ayvar und Fond gekocht... gehört irgendwie dazu.

Cremantus
Автор

Die Outtakes sind ja mal Gold! Bitte mehr davon! Das macht das Rezept nicht weniger lecker. Aber es zeigt, dass es auch bei Profis menschlich zugehen kann und darf.

Starlordqc
Автор

Schönes Rezept. Als Beilage zu den Cevapcici esse ich gerne Djuvec Reis.

naimie
Автор

Lecker Calle und dazu noch passend Djuvec Reis. Könntest du nicht ein passendes Djuvec Reis Rezept zum besten geben ? Ich habe schon so viele Rezepte ausprobiert um diesen Reis wie beim Jugoslawen geschmacklich hin zu bekommen, leider klappt es nicht...vielleicht müssen da noch andere Gewürze genommen werden ?

alexanderschmid
Автор

Sehr geil. Kann man jetzt zur Grillzeit auch super draußen auf die Glut schmeißen. Very nice.

andreasjechsmayr
Автор

Der Calle ist auch so ein kleines altes und lustiges Würstchen! ❤🇩🇪❤👍

francodelrio
Автор

Tolles Rezept. Für den ungeübten finde ich die colaflaschen Variante sehr gut. Einfach nur pressen.

thomasschafer
Автор

Ich liebe lecker...ich danke Euch fürs Rezept....habt noch einen schönen Tag 🙋‍♀️🥰

bluemchen
Автор

Ich muss an dieser Stelle einfach mal ein Lob für euren Channel aussprechen!
Für mich der beste Koch-Channel überhaupt.Immer locker, flockig und aüsserst symphatisch präsentiert.Und die leckeren Rezepte sind auch echt leicht nachzukochen.
Ein wirkliches Oma-Rezept wäre auch mal ein Rinder-Spickbraten!Hat tatsächlich meine Oma öfters zu festlichen Anlässen gekocht.Mit leckerer Rotweinsosse.Ist leider heutzutage kaum noch bekannt.Und dabei soooo lecker!Darüber würde ich mich wirklich freuen!Liebe Grüsse!

germanwrestler
Автор

Auch eine sehr leckere Variante. Ich selber verwende als Masse immer 2/3 Rinder- und 1/3 Lammhack. Zudem kommt immer noch etwas Natron mit hinein. Der sorgt für die Cevapcici-typische Konsistenz. Ayvar und Djuvec-Reis dürfen natürlich als Beilage nicht fehlen. Auch Sumach-Zwiebeln und Zatziki passen sehr gut.

arnddegenhard
Автор

Einfach KLASSE ! Merci.. werde ich genauso nachmachen mit viel Freude.
Denke gerade an die 70 - 80 Jahre da gab es Lokale die Cevapcici hervoragend machten und wir begeistet waren !

ECook-jnvi
Автор

So lecker, hat meine Mama immer gemacht als ich klein war. Liebe Grüße

thomaskurschner
Автор

Super Rezept, geht wirklich einfach. Könnte man auch noch mit Tzaziki verfeinern.

Angie-zvmb
Автор

Super mir gefallen die hoppalas nach dem Kochen, muß immer lachen.

tommayer
visit shbcf.ru