ПАСТУШИЙ ПИРОГ - английская версия КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ! Рецепт от Ильи Лазерсона

Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить пастуший пирог с фаршем и картошкой. Его ещё называют "Shepherd pie" английский рецепт из Лондона. Этот пирог похож на нашу картофельную запеканку, но с некоторыми нюансами. Это английская кухня, очень популярное блюдо.
Приятного аппетита.
_______________________
Пастуший пирог(shepherd pie):

Пюре:

-Картошка
-Вода
-Соль

Мясная начинка:

-Растительное масло
-Репчатый лук
-Морковка
-Сельдерей
-Мясной фарш (говядина, баранина)
-Белое вино (можно заменить на воду или бульон)
-Томатная паста (можно заменить на томатное пюре)
-Тимьян
-Розмарин
-Мука 1 ст. л.
-Соль
-Молотый перец
-Сыр сулугуни (можно заменить любым плавким сыром)
-Молоко
-Сливочное масло
-Куриный желток
-Зеленый лук
-Растопленное сливочное масло
_______________________

#ПастушийПирог #Рецепт #Лазерсон

[ИринаМир-гю]

Великолепный рецепт, великолепный Шеф! Спасибо! 💖👌

[ToropigaSkunk]

У Лазерсона всё начинается обыденно и не предвещает ничего необычного, но потом в итоге всегда великолепие и восторг! Спасибо за это! )

[ВалентинаКуприянова-цп]

Впервые увидела Илью на телеканале Еда. И влюбилась. Очень нравится обед безбрачия. Пробую многие рецепты, нравится. Здоровья всем а каналу процветания.

[АннаВанина-нз]

Спасибо Вам Маэстро за отличный рецепт Британской запеканки и вашу Британскую иронию. )

[arz-zone]

помню волну на картошке из детского сада, так вкуснее было, когда подливка в нее ложилась

[olgaanitchkina]

Добрый день Ильи Исакович, спасибо большое вам. Я благодаря вам научилась готовить и борщ и том ям. Приготовте пожалуйста ваше любимое блюдо. Благодарю. С уважением к вам из Швейцарии.

[LenaLena-dcvv]

Блиннннн! А я всегда считала, что волна делается для красоты. Вот так и рушатся детские иллюзии 😂😄😀😁

[mikhailplatonov]

Спасибо. Узнал новые для себя "фишки" и их назначение. Молоко на дно, сыр под шубу, волна для масла.

[ВадимСвиридов-йф]

Рецепт 🔥!!!!только что приготовил!!!все мои домашние в восторге тоже!!!!Спасибо большое за ваши видео!!!!😁🤗

[ольгастрахова-ке]

счастливая женщина имеющая такого супруга супер мастер плюс обаяние

[ЕленаВладимировна-нч]

Про СОЛЬ. Температура кипения подсоленной воды немного выше, чем пресной. Соответственно, увеличивается время до закипания. Возможно, это имеет какое-то значение в походных условиях. В домашних условиях этим можно пренебречь. По непонятной причине, я солю воду после закипания))).

[rattuswomen]

А-а-а! Вот оно! Мой ужин!))) Какая же вкуснотища... Бараньего фарша, правда, нет и не предвидится, но, думаю, смесь коровы и свиньи будет не хуже.
Спасибо! Снова "в точку"!))

[losvagos]

Илья, добрый день! По вашим рецептам я много чего сам готовил и всё получилось отлично! Я начал с комбинированной каши, которую вы готовили. Здоровья вам и всего хорошего!

[ТамараАбрамова-оч]

Смотрела прямо с удовольствием и большой пользой. Люблю секретики и лайфхачики от Шефа! Сыр в картошечку, фарш размять в сковородке, а если курицу положить, то будет Деревенский Пирог:))

[IrinaVel]

Добрый день! Очень часто готовлю по вашим рецептам, спасибо за разные фишечки, с удовольствием повторю этот пирог! Спасибо.

[ludmilafjodorova]

Прекрасная подача рецепта, коротко, ясно, без болтовни, спасибо.

[ТамараКозубенко-фк]

Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.

[ОльгаБредихина-лг]

Я всегда думала, что "советская столовская общепитовская волна" на картофельном пюре делалась исключительно для того, чтобы размазать столовую ложку пюре по всей тарелке и придать блюду "размерчик", оказывается нет! Это высокая кухня))) Чтобы сливочное масло равномерно в пюрешку затекало))) Спасибо, Илья Исаакович, за Ваше чувство юмора!

[АльфредХмурый]

Приготовил месяц назад. Жена в восторге!

[СашаБенц-щш]

Картина маслом!таки картошкой и фаршем!Божественно!Благодарю!