Preparació física i castells – Castells i nutrició

Quan parlem de rendiment als castells ens centrem en l'esforç físic i mental que requereix l'activitat. Poques vegades parem a analitzar la nutrició dels castellers i castelleres. L’alimentació pot beneficiar o empitjorar el rendiment? Podem incorporar algunes recomanacions a les nostres rutines? I com ens sentim pot afectar a aquestes pautes o rutines?

En parlem amb Joel Brugues, nutricionista i castellers dels Xiquets de Reus, i Jordi Juanico, educador social i pedagog.