Маринованные помидоры за три дня. Готовим простые рецепты от wowfood.club

Показать описание

Очень вкусные маринованные помидоры за три дня. Попробовав однажды, Вы будете их готовить каждый год в обязательном порядке, с нетерпением ожидая сезона помидоров сливки. Помидоры для маринования нужно использовать твердые и крепкие, мягкие попросту расползутся, сливки подойдут идеально. Нарезайте начинку для фаршировки тонкими слайсами, так гораздо вкуснее. Для любителей остроты горького перца в помидор кладите гораздо больше чем один – два кусочка. Рассол нужно закипятить и дать остынуть, заливать помидоры чуть теплым рассолом.

Ингредиенты:

Помидор – 2 кг.
Чеснок – 1/2 гол.
Перец сладкий – 1 шт.
Перец горький – 1 шт.
Специи: лист хрена, соцветие укропа, лавровый лист, черный перец
Рассол: на 1 л, воды 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, закипятить

Энергетическая ценность

Белки, г: 0,79
Жиры, г: 0,19
Углеводы, г: 4,9
Калории 23,42 Ккал