Вкусный Салат МИМОЗА с Яблоком | к праздничному столу

Всем привет. Сегодня готовлю салат мимоза. это очень яркий, праздничный невероятно вкусный салат и, при том, бюджетный салат, любимый многими еще со времен советского союза. практически у каждой советской хозяйки был свой уникальный рецепт этого салата, так как вариантов приготовления и оформления салата мимоза – существует множество. я же хочу показать вам свой способ приготовления, который по составу ингредиентов немного отличается от классического. Тем не менее салат так же получается очень вкусным, а еще легко и быстро готовится.

1.первым делом я тщательно разминаю вилкой рыбные консервы. У меня это сардины примерно 250 гр. Предварительно с них нужно слить лишнюю жидкость. В этом рецепте можно использовать любые другие консервы или же заменить их отварной или запеченной рыбой, например лососем. Но в таком случае рыбный слой нужно будет дополнительно посолить, поперчить, или добавить специи.
2. Далее необходимо разделить Яйца на белки и желтки.

3. Белки нужно натереть на крупной терке. А желтки, так же как и консервы, тщательно размять вилкой. Мне попались яйца с бледными желтками, что в последнее время – не редкость. Поэтому дополнительно я добавляю к желткам 1 ч.л куркумы, которая придаст им насыщенный желтый цвет и при этом не испортит вкус салата. Лишь добавит приятный аромат.
4. Яблоко очищаю от внутренней семенной части и кожицы. натираю на крупной терке. дополнительно сбрызгиваю яблочную стружку лимонным соком, чтобы она не потемнела.
5. Затем натираю на крупной терке предварительно отваренную и очищенную морковь. А так же твердый сыр, которого понадобится около 100 грамм.
И после этого приступаю к сборке салата.
Собирать его я буду в разъемном кольце, диаметром 16 см. Я смазываю внутреннюю поверхность кольца растительным маслом и застилаю прозрачными, полиэтиленовыми полосками, вырезанными из файлов. Так край сатата получится более ровным и аккуратным.
6. Первым слоем выкладываю рыбные консервы сверху делаю сеточку и майонеза, примерно 1 столовая ложка на 1 слой и аккуратно разравниваю поверхность
7. Вторым слоем выкладываю натертые белки, слегка утрамбовываю их и также смазываю майонезом.
8. Следующий слой слой – натертая морковь и майонезная прослойка.
9. Далее, выкладываю натертые яблоки и снова делаю майонезную сеточку.
10. Последним слоем выкладываю натертый сыр. На этом салат практически готов, осталось только украсить его перетертыми желтками, имитируя густые соцветия мимозы и укропом, для имитации ветвей.
11. Заем убираю салат на несколько часов в холодильник, чтобы все его слои равномерно пропитались майонезом. После аккуратно снимаю кольцо и подаю салат к столу.
Традиционно этот салат готовят весной, так как именно в это время цветет мимоза. Но я его готовлю практически к любому застолью. Но что мне больше всего нравится в этом, так это сочетание кисло-сладкого яблока и моркови, которые делают его вкус более нежным,и при этом пикантным. Думаю, такой вариант мимозы вам тоже понравится, поэтому обязательно попробуйте приготовить. Ну а я желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения.

[oddsends]

Really excellent upload
Great video
Thanks for share

[Сесть-Поесть]

Здравствуйте! Чудесный салат! А оформление какое красивое! Очень аппетитно! Спасибо за Ваш вариант рецепта Мимозы! С удовольствием подписываюсь 280! Огромный дружеский лайк и полный просмотр в поддержку канала!

[azarat]

салат супер мімоза сподобався такий різно кольоровий і дуже смачний запрошою вас в гості будемо дружити

[EllySpace]

Great recipe! Thanks for sharing! Thumbs up! 👍👍👍

[риммапопик]

Я к вам с ответным визитом, очень хороший и вкусный салат Мимоза )))

[derevenskaya-ghizn-s-tatyanoi]

Самый, самый большой палец вверх!Вы очень вкусно и интересно рассказываете!Не уйду от вас !

[СловоРыбака]

Привет, очень вкусный салат, оригинально!

[Kcunechka]

Добрый вечер! Очень люблю мимозу, но с яблоком никогда не делала! Лайк за рецепт от новых друзей +292!

[Моиступени]

Добрый день, прекрасный рецепт беру на заметку! Всё ингредиенты есть, поэтому нет проблем, чтобы повторить. Напишу Вам обязательно, как вышло! Остаюсь с Вами и поддержу с удовольствием это видео 👍💯👀🍽️

[manicurewithhalyna]

Очень вкусный салатик друзья! 15л в копилочку!

[Серыйкролик]

Да это очень сытный и вкустный рецепт салата будет очень вкустно +++

[andysher]

Вчера угощали мимозой. Оч знатный вкус и богато насыщенный. Но я помню вкус мимозы с детства и там было тертое на мелкую терку яблоко. Думал может ошибся, а таки нет. И очень рад что мои вкусовые рецепторы помнят вкусы детства. Спасибо всем кто любит и делает этот вкуснейший салат

[LidiaTaganova]

Приветствую! Мне понравился салат, такой украсит праздничный стол. Спасибо. С Наступающим!

[funaboutgoats]

Привет от нового друга! 🌹Люблю салатики! 😋💖💓💗

[IraidaDubareva]

Супер...просто и хорошо.Пробую на первом же празднике...

[ЛюдмилаКо-дй]

Красиво, замечательно и очень вкусно! лайк!

[Kerchanin-]

Приветствую Вас!Это точно, сколько хозяек-столько и способов приготовления салата.Спасибо за Ваш рецепт и подробное описание приготовление "Мимозы".Палец вверх безусловно.

[провинциальнаяженщина]

интересный салатик.подписка и конечно лайк.

[olgardl]

Добрый день! С яблоком не делала. Спасибо за рецепт. Я с Вами🔔🤝💖

[Worldofm]

Да, мимоза известный салат, а у Вас просто супер. Подписался+++