¡Esta carne queda tan TIERNA que se DESHACE en tu boca! ¡Todos me piden la receta!

Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. comidas rapidas y faciles de hacer. También sirve con carrilleras de ternera o de res. Incluso con otras carnes grasas. La gracia de este plato radica en que queda muy meloso, casi al punto de deshacerse, pero nada seco ¡Una ambrosía griega!

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

-8 carrilleras de cerdo
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-2 zanahorias
-1 botella de vino tinto
-250ml de caldo de carne
-sal y pimienta
-aceite de oliva

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[manolopedreschi]

Querido Gorka, Ayer mi esposa ha preparado tu receta y no podemos sino estar de acuerdo contigo: es un plato extraordinario y sabroso como pocos. Muchas gracias!
Un abrazo desde esta tierra: las antipodas de Espana, es decir la remota Nueva Zelanda.

[zuri]

He hecho la receta tal cual, pero en vez de vino tinto, vino blanco... Y aún así cojonudas igual! Eres un crack con tus expresiónes y Super claro con las explicaciones

[newville]

Las he echo esta tarde para cenar con dos colegas.impresionante la contundencia de este plato, lo rico que esta y la salsa que queda con pan ni te cuento.hay miles de recetas como esta pero la sencillez con la que lo explicas y lo facil que me ha resultado a sido genial.aki todos estan flipando asike muchas gracias máquina.

[antoniamarialeon]

Hola! hice esta receta y quedé muy bien, a todos nos gustó.
Lo cuento, porque cuando decidí hacerla leí los comentarios y me fie mucho de las personas que hicieron la receta y dejeron que estaba deliciosa.
Aquí dejo mi experiencia, para quien le pueda interesar.
Saludos

[yolandavillada]

👏👏👏👏😍que delicioso, , muchas gracias por enseñarnos tan deliciosas recetas, Dios te siga bendiciendo, , 😍👏👏🙏😘Saludos desde COLOMBIA

[lidaaroca]

Bogota, Colombia, encantada con tus recetas y expresión con mucha energía y buen humor

[Cytedal]

Lo he hecho y os juro que es la mejor carne que he probado en mi vida

[lydiarodriguez]

Gorka, Sos el Rey de Reyes d el lugar que vos Prefieras!!!
Sos un
Y ese plato es mucho más que la Ambrosía de los Dioses griegos
Pues es de película premiada!!!!
Te felicito como cocinas y con que alegría y pasión nos regalas tus recetas!!!!
Graciasss, tesorito de parte de esta abuela de 77años que sigue aprendiendo a cocinar contigo.❤ Abrazos desde aquí de Argentina 🇦🇷. Besitos😘

[mariajose_mdeavello]

Ya la hice dos veces y está exquisita. Mañana tengo invitados y pienso hacerla nuevamente. La recomiendo 100%. Gracias, Gorka 🙋

[yvonneesparza]

Ya lo hice, dic 2022, excelente !! Fácil, rápido y delicioso. Muchas gracias, por compartir tu conocimiento. Aunque es diferente el idioma, receta lograda !!

[conchicontrerasjimenez]

Como puedes cocinar tan bien? Gracias a ti aprendo muchas recetas ricas y fáciles de hacer porque lo explicas todo perfectamente, gracias!!

[donaanastasia]

Qué buena pinta tienen ..Hoy he comprado y haré ésta receta..
Seguro q triunfo ..jeje!!

[Sonikoart]

Madre mía qué pinta. Todos tus vídeos están exquisitamente explicados, con una maravillosa y clara voz, y una manera perfecta de explicar. Además las recetas que nos brindas son maravillosas y tienen una pinta... Mil gracias Gorka. Sigue así. He hecho muchas de tus recetas así por lo seguiré haciendo. ¡Sigue así!

[elsarivas]

Es mi receta favorita de carrilleras. La hago a menudo y siempre es un éxito

[eduvidela]

Maestro, la hice ayer para mi familia Espectacular!!! Salió tan buena q tuve q repartir tu receta. Usé una carne q aquí en Argentina se llama bollo de paleta, la desgrasamos bien. Lo otro q funcionó además de procesar la salsa, lo q es todo un detalle, fue prepararla de un día para el otro. Hasta los niños de la flía se chuparon los dedos. Muchas gracias x esta receta

[evangelinaprietogurri]

Las he hecho ya varias veces y las repetiré muchas más, están buenísimas !!!

[marcogarciaanton]

Soy peruano y esto si que me a abierto el apetito, casi nada hace que salive así! Se me hizo agua la boca.

[conchifernandez]

Esto es genial!!
Sano, sabroso, y muy apetecible.
Y además fácil. Gracias.. Desde Castelldefels.

[LaCocinaDeLuchin]

Que delicioso se ve amigo. Saludos desde Perú y buen lunes para todos los amantes de la cocina
👨‍🍳❤️

[axelortiz]

Que ricoooo lo haré excelente carne.🇵🇷👍👍