Kochen mit Traudl - Spanferkel-Rollbraten

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Deftiger Braten mit leckerer Soße nach einem Rezept aus dem Kochbuch "Meine Bayerische Küche" von Alfons Schuhbeck
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Комментарии
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Super gutes Rezept, war schon eine Freude beim Zubereiten. Der Geschmack war genial ❤

fabsei
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Habs heute nachgekocht. Schmeckt einfach wunderbar!
Die Soße ist der Hammer! Nur ein bisschen wenig, habe mit Brühe nochmal verlängert.
Habs im Gusstopf mit Deckel und dem Backofen - Assistenten geschmort. Danke fürs Rezept. VG Chris

Knitti
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Das kann nur gut schmecken.
Ich werde das mal im Dutch Oven nachkochen.

roihesse
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Sieht super aus. Koche ich heute Mittag gleich nach. Wie kriegt man die Schwarte schön knusprig? Danke!

luigijo
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Beim bayerischen kommt aber Bier, bevorzugt dunkles, dazu! Kein Rotwein! 😉

myko.
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Zum Schweinebraten Geflügelbrühe??? Ich nehm ne Gemüsebrühe!

farangkohsamui
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Na, wenn die Schwarte nicht richtig aufgeht ist das nicht schön und lecker, denn darum gehts ja eigentlich

i.p.d.