Cuma Pisang Dibungkus Tepung Tapi Enak Banget Ya 'Pisang Molen' Indonesian Street Food

Hallo semua kali ini aku mengolah pisang dan tepung 😍

makanan favorit jaman kost 😄

*Selamat Menonton Silahkan Aktifkan Subtitle Untuk Teks Video Yang Lebih Jelas 😍👍

Resep Pisang Molen #indonesianstreetfood
kulitnya pakai resep molen mini renyah video channel THV The Hasan Video
recook: Vinastar Channel

250 gram tepung serbaguna (25 sdm cembung)
20 gram tepung maizena (+-1 sdm munjung)
50 gram gula halus (+-3 sdm cembung)
50 gram mentega asin (+-3 sdm)
100 gram air dingin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk

8-10 buah pisang kepok matang dan manis

(takaran sendok di atas takaran sendok makan biasa buat makan ya ❤️)
NOTE: Begitu pisang dibungkus kulit dapat beberapa biji langsung segera digoreng hasilnya lebih renyah, dibanding diselesaikan semua dulu baru digoreng (rasa-rasanya begitu😊)

Butuh 3 kali uji coba dengan resep yang sama sampai dapat kulit yang diinginkan mirip molen abang-abang 😀 (cuma mirip ya gak sesempurna molen punya abang wkwk)

*Bikin pertama setengah resep, renyah banget tapi pisangnya kurang mateng jadi asem dan bentuknya juga masih amburadul

*Bikin yang ke dua pakai pisang ambon kuning mateng, tapi kulitnya bercak item item pisangnya mudah bocor jadi karamel, sebaiknya jika terpaksa menggunakan jenis pisang ini goreng pakai api sedang saja digoreng dengan lebih cepat, kulitnya memang hanya renyah saat hangat tapi rasanya enak banget (ter enak menurutku karena manis dan lembut pisangnya) cocok untuk yang sekali goreng langsung dimakan

* Bikin yang ketiga pakai pisang kepok mateng, tapi tidak awet renyah karena kulitnya cuma dililit sekali, jadi kulit langsung kena pisang begitu dingin malah alot 😄 niat hati biar enak karena kulit tipis malah jadi alot

* Terakhir Bikin lagi pakai pisang kepok dan dililit 2-3 kali nah baru sesuai keinginan mirip punya abang-abang, di luar awet kriuk di dalam empuk, cuma minyaknya kenapa jadi berbusa padahal nggak pakai telur ya?🤔

[tatysupriati]

Saya sdh coba resepnya, dan ternyata memang empuk dan renyah kulit pisang molennya, vwalau margarinnya lupa saya cairkan..next saya mau coba lagi dg margarin cair.. Saya bahagia sekali menemukan resep ini. trimakasih resepnya..

[loajanan_smd]

Hai mba.. Barusan aku coba resepnya.. Hanya saja gula nya saya kurangi. Hanya 1sdt. Dan margarin 75gr. Berharap manis dr pisangnya.. Renyah gurih kriuk asli!! Mantaap. Makasiih yaaa

[nina.and.million]

Akupun pakai resep ini, best seller dijualan aku. manisnya pas, teksturnya renyah dan dalamnya lembut, hanya kalo aku ditambahkan 1 telur, biar awet renyahnya

[erlipuspita]

Saya sudah recook molennya, kak.
Cuma, saya nggak pakai vanilla (karena nggak punya stoknya di rumah). Tapi Alhamdulillah rasanya tetap enak dan crunchy. Terima kasih atas resepnya, kak.

[Masilofit]

Sudah buat ini, dan enak haha
Isian saya pakai ketan hitam, sama getuk beli di pasar. Karena buat setengah dari resep diatas haha

[Nuyy_Nuyuzz]

Terimakasih loh kak sudah berbagi resep. Alhamdulillah saya kemarin cobain resep ini kata orang rumah "ENAK" dan banyak yg ketagihan. Sukses selalu buat kakaknya, semangat dan terus berkarya🙏😄

[maosiputri]

Udah dicoba kak. Mantul banget. Bener-bener renyah, garing, dan pas banget rasanya. Mantap lah pokonya. Abang-abang pun kalah sama rasa resep kamu kak😌🤭

Makasih banyak yaaa...

[harustau]

Udah coba.. enak banget, dalem nya lembut luarnya krispi, bentuk nya juga cantik. Btw aku bikinnya kecil2. Aku pakek gula pasir soalnya nggak ada gula halus. Recomended pokoknya👍

[tianxvt]

Txsh y bunda, resep nya, adlnan ny kridpi dn kokoh, ini resep yg sy cari slana ini br ketemu, smf makin ducses y bunda

[adeikram]

Kakak minyak nya berbusa, Krn pake butter. Kalo pake mentega, gak berbusa, kak..
Kalo pisang molen, enakan pisang uli, kak... soalnya saya kalo bikin pismol selalu pake pisang uli...mantap kak...

[junikoaditya]

Bismillah 🤗 kl lg mls keluar, bikin sendiri dirmh, mksh bunda resep, semoga bermanfaat ya, sukses trs kulinernya diyoutube ny Aamiin...

[nengroro]

Ini baru cemilan terenal sdrhana tp sukses sllu ya neng, mksh loh pas aku tnggu” akhirnya mncul jg sukses sllu ya👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻

[PienudSKitchen]

Bener-bener enak Ya Bun, , pisang molennya..makasih resepnya bunda

[niohong]

Smua gorengan lbh bgs pakai minyak kelapa stau sun flower hsl pasti lbh renyah / krispy.cuma klo mau yg lbh murah cukup dgn minyak kelapa. Sisa minyak tetap bersih bening👍

[indahsari]

Vinastar mantap n keren koment2 ny kbanyakan dari luar negeri, dh gtu tutorial ny jelas bnget ... sukses trus kdpn ny chanel vinastar ya bunda 👌👌👌😘😘😘😘

[silviazidnie]

Batiba nongol di beranda...kbetulan aq hbs panen pisang kepok, auto bikin dong!!!
Tp aq bentuk spt lumpia, dn aq ksh nama "pisang grg selimut tetangga"😁🤭🤭

[dwiyani]

Waw boleh2 idenya mbak trimaksh resepnya bude mau coba buat cemilan sht2 slalu🙏🙏🙏🙏🙏 amin2 YRA❤❤❤❤

[arifrahmanalwan]

Waoo mantull resepnya...izin pakai kak.. sukses selalu yakak 🤲👍

[Kakdet_life]

Resep molen andalan, pertama coba dan berhasil bgt dan enak bgt renyah 🤤 skrg kesini mau bikin lagi 🤣

[malamillea]

Assalamualaikum
Wah resepnya mantul sekali
Thanks you for sharing
Pecinta pisang yuuuk