Pyszne ciasto czekoladowo kawowe!

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Pyszne ciasto czekoladowo-kawowe 🍫🍰😋

Składniki:
Ciasto:
- 3 jajka
- 80 gram cukru
- Łyżeczka pasty z wanilii
- 70 gram mąki
- 20 gram kakao
- 30 ml mleka
- 30 ml oleju
Krem czekoladowo-kawowy:
- 150 gram czekolady mlecznej
- Łyżka kawy rozpuszczalnej
- 100 ml śmietanki 36% (do zagotowania)
- 250 ml śmietanki 36% zimnej
Polewa:
- 100 gram czekolady mlecznej
- 100 ml śmietanki 36%
Syrop kawowy:
- 100 ml mleka
- łyżka cukru
- Łyżka kawy

Przepis:
Ciasto:
Jajka z cukrem ubić na pianę, dodać pastę z wanilii. Dodać przesianą mąkę i kakao, wymieszać. Mleko z olejem wymieszać, dodać trochę masy, wymieszać przelać wszystko do masy i wymieszać. Wylać na blachę wyłożona papierem 25x40cm. Piec w 170C około 18 minut.

Syrop kawowy:
Mleko zagotować dodać kawę i cukier, rozpuścić.
Masa:
100 ml śmietanki zagotować, odstawić i dodać kawę i czekoladę. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Dodać lekko ubite 250 ml śmietanki zimnej. Ubijać aż zrobi się krem.

Polewa:
Najlepiej zrobić polewę jak już cała reszta będzie gotowa. Wsyp czekoladę i śmietankę do mikrofali na 20 sekund i wymieszaj. Odstaw.

Składanie:
Ciasto pokroić na 3 równe części, składać najpierw smarując ciasto syropem później wykładając masą. Odstawić na conajmniej 3h do lodówki. Oblać polewą, odstawić na conajmniej 30 minut do lodówki.
Smacznego!

#food #foodporn #jedzenie #pyszne #delicious #cook #cooking #chef #dlaciebie #pastry #pastrychef #deser #dessert #desserts #kuchnia
#kitchen #chocolate #cake #coffee #kawa #czekolada #podwieczorek

pysznezarcie