Super leckerer, cremiger Apfelkuchen Rezept. Apfelkuchen mit Vanillecreme. Einfacher Apfelkuchen.

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Der weichste und flauschigste Apfelkuchen mit Vanillecreme.

Für den Teig:

Zutaten:
2-3 Äpfel
3 Eier
100 g Zucker
150 ml Milch
1 P. Vanillezucker
250 g Mehl
1,5 TL Backpulver
Für die Vanillecreme:

Zutaten:
2 Eier
25 g Speisestärke
60 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
300 ml Milch

Backform 28 cm
Backzeit: 180 ° C / ca.60 min

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