La carne es muy dura? Tiernizalo asi! | HOW TO TENDERIZE HARD MEAT?

🥩 Como tiernizar carne dura, TODO LOS SECRETOS QUE NO FALLAN.
Alguna vez se preguntaron como hacen los chinos para que la carne les salga asi de tierna?? Hoy te cuento todos nuestro trucos! No te pierdas el final!!

INGREDIENTES/INGREDIENTS

Carne/ Meat 🥩
Agua/ Water
Bicarbonato de sodio 1 cdta / Baking soda 1 tsp
Salsa de soja 1 chorrito/ Soy sauce 1 splash
Salsa de ostras 1 chorrito/ Oyster sauce 1 splash
Azúcar 1 cda / Sugar 1 tbsp
Almidón de maíz 1 cda / Corn starch 1 tbsp
Vino chino de cocinar 1 chorrito / Chinese cooking wine 1 splash
Salsa de soja oscura 1 chorrito/ Chinese cooking wine 1 splash

KEY MOMENTS

0:00 Como tiernizar carne dura
0:20 Tip n°1 Carne Dura
1:22 Tip n°2 como cortar cruda
2:30 Secreto 1: Lavar la carne
3:50 Secreto 2 : Que le da ese sabor a la carne?
5:40 Cocinar la carne para que quede tierna
6:35 El gran secreto de los chinos
7:30 Final

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[beatrizmonicaalaniz]

Te admiró!!!, cuando volves a cocineros/as, gracias 🙏 gracias ❤❤❤

[alfredofiore]

A partir de hoy y for ever carne tierna estilo Chino🤩😍

[julianaaguirre]

Amo estos vídeos!!! Gracias! Más de gastronomía china! 💪

[misaborjuansantiagolora]

Excelente consejo soy tu seguidor saludos de República Dominicana

[m.c.p.d.]

Estoy aprendiendo mucho contigo, Karina. Estoy incorporando algunas de tus recetas chinas a mi repertorio culinario. Son riquísimas. Esta me ha encantado y próximamente la haré. Tan solo sustituiré los fideos de arroz frescos por otros chinos porque donde yo vivo no hay barrio chino. Pero seguro que estarán ricos😊. Gracias✨

[aliciarojas]

Gracias, Karina desde Perú por tus consejos de tus recetas, compre miso negro sin probar al llegar a cada es super fuerte el sabor y salado, como lo puedo utilizar para preparar relleno de onigiri o caldito de miso, gracias por su respuesta bendiciones sigan sus éxitos 🎉

[fbjvch]

Hola gracias por la receta qué pasó con tu carita???😢😢😢