Cómo limpiar y cortar un choco o sepia

Aprende con este vídeo a limpiar y cortar un choco o sepia. Está explicado paso a paso de forma sencilla, para que os sea fácil hacerlo. ¡Seguro que os saldrá genial!

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Técnicas culinarias

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[enesabdovic]

La mejor y más sencilla forma jamás mostrada de limpiar una sepia, que no es muy sencilla y está muy bien explicada aquí. ¡Muchas gracias! Enes, Croatia

[silsan]

La mejor explicación de cómo limpiar una sepia. Mil gracias ❤

[candidalorenzomiguel]

Fantástica y muy bien explicada, muchas gracias 😊

[carmen]

Buenísimo. Tenía dudas de que partes se aprovechan. Ahora lo he visto claro

[aloessl]

Muchas gracias por el video y lo bien explicado que está. Ayer un amigo pescador me regaló 5 chocos y no sabía por donde empezar. De hecho el primero, he liado una que no veas antes de ver tú video. Los 4 restantes, fenomenal. Un 10 para tí

[PACOMARBELLA]

Muy buena y sencilla explicación, objetivo conseguido totalmente, me dispongo a limpiar la jibia que con esta explicación seguro que lo consigo.

[lolavillar]

Muchas gracias, me a servido de ayuda

[fernandoallendelopez]

Wow qué buena. Explicación y excelente y diestra la cocinera gracias por la técnica !

[rualse]

Muy bien esa señora limpiando sepia, un 10

[maricarmen]

La primera vez que no rompo la tinta bravo amoga gracias

[maribeldomenechgarcia]

La sepia tiene la melsa la melsa es lo que leda un gran sabor a los guisos, veo cuando limpian la sepia que la tiran, piensan que es una porquería pero los pescaderos de toda la vida la reservan para añadirla al guiso le da un sabor riquísimo en Villajoyosa siempre se añade a los arroces

[chriristie]

Muy buena la explicación de como limpiar la sepia. Solo me ha faltado que guardaras y hablarás de la bolsa de la salsa que es lo mejor de la sepia, puesto que en un arroz o cocido le da un saborazo...

[vandalosand]

y el enlace para freírlos ?
lo he buscado por toda mi pantalla pero no lo ubique :(
en donde en donde porfis porfis 
quisiera saber conque puedo freír o cocinar el cefalópodo 

[iber]

..y los huevos se aprovechan.. y las bolsitas? ..muy bien por la explicacion ... yo cuando los limpio parace que fui a la guerra.

[madalenavarjao]

Usted iba quedarse aterrorizada de llegase aquí, hoy mirase la cocina y aún así no he conseguido

[rosairenearmentaleon]

Se me figura que estoy viendo a Dora la exploradora, con esta explicación 😂😁

[souagali]

Habla muy despacio.Gracias por eso seniora

[Ignacio_ace]

Las sepias son animales tan fantásticos ... una lástima que haya terminado así :(

[hilbertohernandez]

Eso no está bien limpio .no es así ansori