Pan Relleno De Mucho Queso 😃 #receta #pan #panrelleno #shots #queso

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Pan relleno de queso 🤤

Ingredientes:
Harina 0000 5 tazas
Levadura fresca 25gr
Leche 1 taza
2 claras
Manteca 1 cda
Aceite 1/2 taza
Sal 1 cda

Para rellenar:
Queso de máquina 500gr

✅Mezclar la leche con la levadura, una cucharada de azúcar y otra de harina.
✅Por otro lado en un recipiente colocar la harina y en el centro agregar las claras, el aceite y la sal.
✅Agregar el fermento ya activo e integrar todo.
✅Una vez formada la masa agregar una cucharada de manteca y amasar unos 5 minutos o hasta obtener un bollo bien listo.
✅Dejar descansar hasta que duplique volumen y luego dividir en 12 bollitos iguales.
✅Estirar de forma rectangular y en uno de los extremos poner el relleno, cerrar bien y en el otro extremo hacer los cortes que muestro en el video.
✅Cerrar como si fuera una dona y dejar descansar en una placa en mantecada.
✅Dejar descansar, pintar con huevo y llevar a lo horno hasta que estén dorados. Una ves listos ya se pueden disfrutar 🤤

♨️Horno a 200° por 15/20min

✅Déjame en comentarios vos con que los rellenarías? 👩‍🍳

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