Recette fraisier crème mascarpone -Sponge cake façon fraisier

Bonjour à tous ! Dans cette vidéo, je vous montre la recette du fraisier revisité avec une crème mascarpone adoucit à du yaourt grecque nature, facile à faire, avec un gâteau sponge cake.J'espère qu'il vous plaira !
N'hésitez pas à vous abonner !
Ingrédients :
gâteau sponge cake :
-180g de beurre mou
-155g de sucre
-4 oeufs
-200g de farine
-50 mL de lait
-1 sachet de levure chimique
Crème patissière :
-250 mL de lait
-1 oeuf
-40g de sucre
-12g de maiezena
-11g de farine
-20g de beurre
-20g de chocolat blanc (1 ligne et demi de la tablette)
Crème légère :
-Crème patissière refroidi
-80g de mascarpone
-150g de yaourt grecque nature ( 1pot )
-5OmL de crème liquide entière froide
-1 sachet de sucre vanillé
-30g de sucre

[christerme]

WoW ! Il est magnifique ce fraisier, c’est très original car pour ma part je n’ai pas l’habitude de voir cette présentation👍🏻👍🏻 A l’occasion je testerai il a l’air délicieux👏🏼