Блины с куриной печени и овощной начинкой. Очень вкусно, даже если вы не любите печень

Показать описание

Блины с куриной печени и овощной начинкой.

✨0,5 кг печени (можно и свиную)
✨4 яйца
✨1 стакан молока
✨2 ст л сметаны
✨3 ст л муки
✨10 гр разрыхлителя
✨соль, перец по вкусу
Начинка:
✨2 большие луковицы
✨2 большие моркови
✨соль, специи
✨майонез, сметана

Печень перебила блендером, можно перекрутить на мясорубке. Затем добавить яйца, молоко, сметану, муку, разрыхлитель, соль, специи и все перемешать.
Жарить на сковороде блинчиками

Отдельно пожарить лук и тертую морковь на сливочном масле. И перемешать либо майонезом, либо сметаной, либо, как я майонез и сметана. Начинки должно получится столько, чтобы хватило перемазать все блинчики.
Затем перемазываем блинчики и скуручиваем их.

По этому же рецепту я готовлю и печеночный торт. Только тогда перемазываю блины и складываю их друг на друга.

Вот и все. Вкусно и не очень сложно.
Попробуйте, я думаю вам понравится.
Приятного😋.

#готовимдома #хочуврек #вкусноипросто #foodvlog #мояеда #хочувтоп #cookingvlog #food #cooking #еда #куринаяпечень