Besin alerjisi tanısı nasıl konur? - Uzm. Dr. Kürşat Epöztürk

"Besin alerjisinde tanı koymak için öncelikle hastadan detaylı bir öykü almak esastır. Belirtilerin tarzı, zamanı, yenilen besinler ve diğer etkenlerle ilişkisi sorgulanır. İlk yapılacak test deri prick testidir. Önceden hazırlanmış ticari ekstrelerle veya gerektiğinde besinin kendisiyle doğrudan uygulanabilir. Besine spesifik IgE antikorları tekli veya çoklu olarak kan testiyle ölçülebilmektedir. Hem cilt testi hem de kan testi sonuçları, hastanın mevcut yakınmalarıyla örtüştürülerek alerjik hastalıklar konusunda uzman hekimlerce yorumlanmalıdır. Son yıllarda geliştirilen moleküler bileşene dayalı alerji testleri ile besinin hangi alerjenine karşı duyarlanma olduğu ayırt etmek mümkündür. Bu ayrımlar diyet yaklaşımı ve risk analizi için önemli olabilmektedir. Öykü ve test sonuçlarının uyuşmadığı şüpheli durumlarda besinin diyetten çıkarılmasının denenmesi veya gerektiğinde şüpheli besini uygun tıbbi koşullarda hastaya denetmek yoluyla teşhis konulabilir."