Future Food. Essen für die Welt von morgen/What will we eat tomorrow?

Eine Sonderausstellung des Deutschen Hygiene-Museums Dresden vom 30. Mai 2020 bis 26. September 2021

Auf einer Reise entlang der globalen Wertschöpfungskette zeit die Ausstellung "Future Food", dass die Zukunft der Welternährung von politischen Weichenstellungen, aber auch von persönlichen Entscheidungen abhängen wird. Neben musealen Exponaten präsentiert sie interaktive Medien, Videoinstallationen, wissenschaftliche Prototypen sowie künstlerische Positionen. Nützliches Faktenwissen vermittelt die Ausstellung in anschaulichen Wandgrafiken. Historische Dokumente und Objekte erzählen von Ideen, die ihrer Zeit weit voraus waren, und von solchen, die an den Gesetzen des Markts und den Gewohnheiten der Konsument*innen scheiterten. Bei Ihrem Rundgang durch ein Gewächshaus, ein Logistikzentrum, einen Supermarkt und an einer Festtafel können Sie sich die Frage stellen: Werden WIR es künftig besser machen?

Kuratorin und Projektleitung: Dr. Viktoria Krason
Ausstellungsgestaltung: Groenlandbasel Architektur und Ausstellungen, Basel

Gefördert durch die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien, die Kulturstiftung des Bundes, die Sächsische Landesstelle für Museumswesen und die Commerzbankstiftung

Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.

© Stiftung Deutsches Hygiene-Museum 2020