Σοκολατένια Μπισκότα με τυρί κρέμα & άρωμα Πορτοκαλιού

ΥΛΙΚΑ

Για 12 μπισκότα

125 φρ. Αλεύρι
15 γρ. Σκόνη Κακάο
100 γρ. Βούτυρο LURPAK
50 γρ. Ζάχαρη άχνη
1 Κρόκο Αβγού
Ξύσμα απο 1 Πορτοκάλι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:
175 γρ. ARLA φρέσκο τυρί κρέμα με γεύση Σοκολάτας σε μπουκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα.
2. Προσθέτουμε τον κρόκο αβγού, το βούτυρο ανακατεύουμε και τρίβουμε με τα δάκτυλα τα υλικά, μέχρι να γίνουν σαν ψίχουλα.
3. Έπειτα ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ζυμώνουμε, μέχρι να γίνει η ζύμη.
4. Την τυλίγουμε σε μια πλαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο, για 30 λεπτά, να σφίξει.
5. Έπειτα κόβουμε τη σφικτή ζύμη σε τετράγωνα κομμάτια 5mm, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180-190 βαθμούς, για 10-12 λεπτά.
6. Αφού ψηθούν τα αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα να κρυώσουν.
7. Στη συνέχεια απλώνουμε ανάμεσα σε δύο μπισκότα το σοκολατένιο τυρί κρέμα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία, μέχρι να γεμίσουμε όλα τα μπισκότα.

Aπό τον Chef Αλέξανδρο Παπανδρέου
---------------------------------

Αν σας άρεσε κάνετε like στο βίντεο και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή (subscribe)στο κανάλι μας για να έχετε τις νέες μας αναρτήσεις ΠΡΩΤΟΙ!!

Κάθε μέρα μαζί σας με μια καινούργια Συνταγή!!!!
subscribe
--------------------------------------
--------------------------------------