BÁNH TRUNG THU MOCHI CHÀ BÔNG TRỨNG MUỐI cho Trung Thu đoàn viên, bình an KHÔNG CẦN NẤU NƯỚC ĐƯỜNG

#rosemarylado #bánhtrungthumochichabongtrungmuoi #rosemaryladorecipes
🌺BÁNH TRUNG THU MOCHI ĐẬU ĐỎ CHÀ BÔNG TRỨNG MUỐI🌺
Link chia sẻ chi tiết tại đây
Một Trung thu nữa sắp đến, trong muôn vàn khó khăn, thử thách bởi thiên tai, bão lụt… Hà Nội và các tỉnh miền Bắc nơi quê nhà đang oằn mình chống chọi với hậu bão Yagi.
Nếu cứ mãi đắm chìm trong buồn đau thì chỉ làm khổ mình và cũng không giúp được cho ai vì vậy cách CHỮA LÀNH duy nhất là vào bếp, bận rộn với việc chinh phục món mới, mùi bơ bột sẽ xoa dịu niềm trăn trở. Sau 1 tuần thử nghiệm thì hôm nay Mi Xù xin chia sẻ đến các bạn một công thức bánh chuẩn ngon từ nguyên liệu đến thành phẩm, hương vị lẫn cấu trúc bánh. Các bạn chỉ việc vào bếp và làm theo hướng dẫn chi tiết của MX trong video sẽ ra được những chiếc bánh cực ngon, đang rất hot trong mùa Trung thu này
Điều đặc biệt nữa là các bạn KHÔNG CẦN PHẢI NẤU NƯỚC ĐƯỜNG
#rosemaryladokitchen
#Rosemarylado
#RosemaryLadoYoutube
#rosemaryladorecipes
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngViệtNămChâu
#Bánhtrungthumochichabongtrungmuoi
🍁Nguyên liệu cho 10 bánh khuôn 150g
🌸 VỎ BÁNH ( 62g một vỏ)
280g bột mì đa dụng- Bột số 11 (là ngon nhất, muốn cứng hơn dùng bột bread flour số 13 ko dùng bột số 8)Nếu muốn vỏ dày hơn có thể tăng bột lên 300g hoặc 320g
1 tbsp bột Custard
1 lòng đỏ trứng
1 tbsp bơ lạc (đậu phộng)
2 tbsp dầu ăn
200ml DARK CORN SYRUP (hoặc nước đường bánh nướng)
🌸CHÀ BÔNG TRỨNG MUỐI (18g)
10 lòng đỏ trứng muối
50g chà bông Đài Loan
3 tbsp bơ đun chẩy (45ml)
🌸MOCHI (35g )
150g bột gạo nếp
45g đường bột
200ml sữa tươi không đường
2 tbsp dầu ăn
🌸ĐẬU ĐỎ (55g )
220g-250g đậu đỏ
125g đường có thể lên đến 145g
5 tbsp dầu ăn
1/2 tbsp bột bánh dẻo hoặc bột nếp
🍁Cách làm mời các bạn xem chia sẻ chi tiết trong video của MX
Chúc các bạn thành công
🌺Link ALBUM CÁC LOẠI BÁNH TRUNG THU BY MI XÙ

**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹TikTok
🌹Page MI XÙ ROSEMARY LADO

[ThuHuongHuynh-ke]

❤❤❤❤Ngon quá, cám ơn bạn nhiều lắm lắm !

[kimvinh]

Thank you cô Mi Xù đã hướng dẫn làm bánh ngon và đẹp quá

[thanhsonnguyen]

Chị nên dùng bột mì số 8 e làm bánh nướng ra mềm rất ngon

[yenlam]

Chị Mi Xù ơi có thể chỉ em công thức làm bánh trung thu thập Cẩm chay ko dùng trứng và bánh pía chay được không ạ? Em xin cảm ơn chị!!

[vietnamemperor]

Bây giờ mình căng thẳng quá không biết nên dùng bột mì đa dụng, bột số 8 hay bột bánh mì. Có công thức thì dùng bột mì đa dụng có công thức thì dùng bột số 8 và có công thức kết hộp hai loại bột với nhau. Mình làm nhân thập cẩm không biết có thể dùng bột mì số 8 hay không? Phần vỏ bành mình dùng chút xíu nước tro tàu được không?