A MELHOR MAIONESE VEGANA

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Ingredientes
- 1 xic de leite de soja concentrado (ver vídeo específico)
- 1 dente de alho ou 1 csp de alho poró
- sal a gosto
- ½ xic azeite de oliva
- suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite de soja, alho, sal, um pouco do azeite e deixe bater por 4 min aproximadamente.
2. Abra a tampinha superior do liquidificador e adicione aos poucos o restante do azeite para que termine de encorpar.
3. Não precisa deixar muito espessa, assim que engrossar um pouco, desligue o liquidificador e adicione o suco do limão, mexendo somente com a colher para não ter risco de amargar.
4. Experimente e se necessário acerte o sal.
5. Armazene na geladeira por até 5 dias em vidros fechados.

Cerâmicas - DBarros
Panelas - Ceraflame
Forno Indução - Mueller Eletro
Forno e Fogão à gás - Venax Eletro
Facas, Bowls e acessórios - Zwilling Brasil

[rosicler]

Eu fiz e achei uma delícia!!! Obrigada pela receita!

[LuciaHelenaSO]

Bom dia! Será que pode substituir o leite de soja por outro leite?

[robsonsouza]

Fiz semana passada e ficou incrivel, foi a primeira vez que a minha maionese deu certo, ja tinha tentado outras receitas e nada! Hoje tentei substituir o leite de soja por aveia, mas infelizmente nao rolou.

[JessicaPodgorski]

Pode usar um pouquinho de goma xantana? Aí usaria bem menos óleo. Ficaria menos calórica.

[silviaviannademello]

Boa tarde Ive .
Sou alérgica ao soja.
Tem alguma sugestão de outra maionese no canal?
No vídeo, atrás de você aparece uma panela da ceraflame, linha pomodoro.
Qual é o tamanho desta panela?
Desde já agradeço

[analima]

Para adicionar sabor tipo manjericão ou azeitona, bater logo de início?

[lucindaribeiro]

Quetida, você diz que é óleo má o que você adiciona é azeite Galo de Portugal, eu sou portuguesa e tenho esse azeite em casa. É azeite certo? Beijinhos e grata pela partilha!! 🙏😘💚

[celiareginadagamaferreira]

Onde está a receita do leite de soja concentrado? Não estou encontrando.

[laisamessiano]

@vegtube como que faz com o leite de soja em pó?

[marimaroka]

Posso fazer com leite de soja em po sem sabor agua e limao oleo?

[flaviamorelli]

Não tá aparecendo os vídeos sugeridos no card.

[nairgonzaga]

Pode colocar o limão junto pra bater?

[silviamiloch]

Pensei em leite de aveia, não dá certo?

[maryramirez]

Sem duvida muito gostoso mas, leva muito

[lidianetorres]

Eu sempre achei que colocava o limão já no início.😬

[TI-rndn]

Alguém poderia me recomendar uma marca de leite de soja em pó para esta maionese? Grato.

[carmitar.]

Será que dá certo com o leite de coco em pó?

[miriamcoelho]

Fiz com leite de soja em pó e desandou 😢

[marcossabinogloria]

Eu adorei a receita da maionese de soja parabéns vegyotube

[guilhermerls]

Essa é a maionese q vcs usam na macarronese??? Rs